Diana Rattray / Smreka poje
- Skupaj: 7 ur 20 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 7 ur
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 470 | Kalorije |
| 27g | Maščoba |
| 49g | Carbs |
| 10g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 470 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 27g | 34% |
| Nasičena maščoba 16g | 80% |
| Holesterol 75mg | 25% |
| Natrij 474mg | 21% |
| Skupni ogljikov hidrat 49g | 18% |
| Dietna vlaknina 5g | 19% |
| Beljakovine 10g | |
| Kalcij 213mg | 16% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Te počasi kuhani krompirjev omako je enostavno narediti s sirom in kondenzirano jušno omako. Uporabljajte smetanovo zeleno juho namesto smetanove gobove juhe.
V plasti dodajte narezano šunko, če želite.
Sestavine
- 7 do 9 srednjih krompirjev (olupljen, tanko narezan, približno 2 1/2 kilograma)
- 1 skodelica hladne vode
- 1/2 čajne žličke vinskega kamna
- 3 žlice masla
- 1 srednja čebula (tanko narezana)
- 1/4 skodelice večnamenske moke
- 1 čajna žlička soli
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
- 1 pločevinka (10 3/4 unče) kondenzirana smetana iz gobove juhe
- 6 unč ameriškega sira (na kockice, rezine ali na drobno)
Koraki za to
Rezine krompirja v 1 skodelici vode in 1/2 čajne žličke vinskega kamna zavrite, nato odcedite.
Maslemo notranje stene in dno počasnega štedilnika.
Polovico narezanega krompirja dajte v pripravljen počasni štedilnik. Na vrh položite polovico čebule, polovico moke, polovico soli in polovico popra. Premažemo s polovico masla.
Ponovite plasti; pika s preostalim maslom. Žlico juhe po vrhu.
Pokrijte in kuhajte na tihem 6 do 7 ur ali 3 do 3 1/2 ure. Krompir mora biti nežen.
Počasne temperature kuhalnika so različne, zato občasno preverite nežnost.
Pred serviranjem dodajte sir približno 30 minut.
Oznake recepta:
- Ameriški sir
- stranska jed
- ameriški
- družinska večerja
