Slike blagovne znamke X / Getty Images
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 10 minut
- Dobitek: 1 1/2 skodelice (6 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 132 | Kalorije |
| 6g | Maščoba |
| 15g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 1/2 skodelice (6 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 132 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 6g | 8% |
| Nasičena maščoba 1g | 5% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 339mg | 15% |
| Skupni ogljikovi hidrati 15g | 6% |
| Dietna vlaknina 2g | 9% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 98mg | 8% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta recept čudovito stoji za sir v testeninskih, zelenjavnih in krompirjevih jedeh, s svojim blagim in kremastim okusom pa je idealna omaka za obroke za otroke.
Sestavine
- 1 skodelica prehranskega kvasa
- 3 žlice moke
- 1/4 skodelice plus 2 žlici zelenjavne juhe v prahu
- 1 skodelica sojinega mleka brez mleka (uporabite tisto, ki ima dodano sredstvo za zgoščevanje, kot je Svila)
- 1/4 skodelice plus 2 žlici vode
- 3 žlice tahinija (imenujemo ga tudi sezamova pasta)
- Sol (po okusu)
Koraki za to
V majhni ponvi združite prehranski kvas, moko in zelenjavni prah, ter mešajte, dokler se ne združita.
Dodamo sojino mleko, vodo in tahini ter prižgamo vročino na srednje nizko, mešamo toliko časa, da se ves prah raztopi in omaka gladka. Segrejte, dokler se le zgosti in segreje, približno 2 do 3 minute. (Če je v omaki še vedno moka po moki, kuhajte še 1 do 2 minuti na zelo nizki vročini in po potrebi dodajte 1 žlico vode)
Izklopite toploto in dodajte sol po okusu.
Oznake recepta:
- omako
- mlečna brez sirne omake
- ameriški
- nazaj v šolo
