Pečen debel

Slike smreke / Tare Donne / Getty

Skupaj: 35 min
Priprava: 5 min
Kuhanje: 30 minut
Dobitek: 4 porcije (4 obroke)

5 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
69	Kalorije
0g	Maščoba
16g	Carbs
2g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 4 porcije (4 obroke)
Količina na porcijo
Kalorije	69
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 0g	0%
Nasičena maščoba 0g	0%
Holesterol 0mg	0%
Natrij 83mg	4%
Skupni ogljikovi hidrati 16g	6%
Dietna vlaknina 2g	6%
Beljakovine 2g
Kalcij 11mg	1%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Neolupljeni krompirček se v nizozemščini imenuje luie wijven freet ali '' leni wives 'fries' '. Seveda kuhanje krompirčka s kožico ni le lažje, ampak je celo bolj zdravo (nekateri pravijo, da je večina hranilnih snovi tik pod kožo in se odstranijo z olupkom) Kakorkoli, te krompirčke imamo radi, ker jih imajo izrazit krompirjev okus in na videz vpijejo manj maščob kot njihovi francoski bratranci. Običajno jih samo dušimo v malo olja in jih pečemo v pečici, da še bolj zmanjšamo vsebnost maščobe.

Sestavine

6 velikih pecilnih krompirjev (opran in narezan na maščobo, trakovi ali klini narejeni na palcu)
Izbirno: zelišča, kot sta rožmarin ali timijan
Sol (po okusu)
Poper (po okusu)

Koraki za to

Segrejte pečico na 450 F / 250 C.

Plošče krompirja razporedite v enem sloju na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, nameščen na zgornjem pekaču.

Drgnite z oljem, začinite in položite z rokami. Želite, da se vsak košček krompirja zlije z oljem, vendar ne želite, da bi bil namočen.

Pečemo približno 30 minut oziroma toliko časa, da krompirček doseže barvo in hrustljavost, ki sta vam všeč.

Odcedimo na papirnatih brisačah in začinimo z morsko soljo in sveže nastrganim poprom.

Namig

Postrezite z nekaj domače majoneze in klimo limone.

Spremembe recepta

Če želite te enostavne pečene krompirje prigrizniti, jih položite s svežim rožmarinom ali timijanom ali suhimi kosmiči čilija, preden ga postavite v pečico.

Oznake recepta: