Martin Poole / Digital Vision / Getty Images
- Skupaj: 35 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 25 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 335 | Kalorije |
| 9g | Maščoba |
| 54g | Carbs |
| 9g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 335 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 9g | 12% |
| Nasičene maščobe 5g | 26% |
| Holesterol 24mg | 8% |
| Natrij 438mg | 19% |
| Skupni ogljikovi hidrati 54g | 19% |
| Dietna vlaknina 3g | 12% |
| Beljakovine 9g | |
| Kalcij 127mg | 10% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kremni rižev pilaf z grahom je enostaven in hiter recept za stransko jed, ki združuje grah, kislo smetano in čebulo z nežnim rižem. To je enostavno narediti in dodati prijeten pridih vsaki preprosti glavni jedi, na primer zrezek na žaru ali pražen piščanec.
Po želji lahko namesto belega riža uporabite rjavi riž, vendar bo čas kuhanja daljši. Običajno traja približno 35 minut, da rjavi riž postane nežen. Za spremembo okusa lahko namesto zelenjavne juhe namesto piščančje juhe uporabite piščančjo juho. Tudi druga zelišča bi bila okusna v tem receptu; poskusite majaron ali baziliko.
Ta recept lahko celo spremenite v glavno jed, če v jed dodate nekaj kuhanega piščanca, šunke ali kozice. Dodamo meso skupaj z grahom, da postane lepo in pekoče.
Sestavine
- 2 žlici masla
- 1 čebula (sesekljana)
- 2 stroka česna (mleta)
- 1-1 / 2 skodelici belega riža
- 3 skodelice zelenjavne juhe
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/8 čajne žličke popra
- 1/2 čajne žličke timijana (posušen)
- 1 skodelica zamrznjenega graha
- 1/2 skodelice kisle smetane
- 1/4 skodelice parmezana (nariban)
Koraki za to
V težki ponvi na srednjem ognju stopite maslo. Dodamo čebulo in česen; kuhamo in mešamo do mehkega, približno 6 minut. Dodamo riž in mešamo 2 do 3 minute, da premažemo z maslom.
V riževo zmes dodamo juho, sol, poper in timijan ter dušimo. Zmanjšajte vročino, pokrijte in kuhajte 18 minut, dokler riž skoraj ne zmehča.
Vmešajte grah; pokrijemo in kuhamo 3 do 5 minut dlje, dokler grah ni vroč, riž pa nežen. Vmešajte kislo smetano in sir; pokrov pokrijemo in odstranimo s toplote. Rižev pilaf pustite stati pet minut, nato nežno premešajte in postrezite.
Oznake recepta:
- Riž
- stranska jed
- ameriški
- nazaj v šolo
