Diana Rattray
- Skupaj: 6 ur 20 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 6 ur
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 441 | Kalorije |
| 22g | Maščoba |
| 12g | Carbs |
| 38g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 441 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 22g | 29% |
| Nasičene maščobe 7g | 37% |
| Holesterol 119mg | 40% |
| Natrij 133mg | 6% |
| Skupni ogljikov hidrat 12g | 4% |
| Dietna vlaknina 1g | 4% |
| Beljakovine 38g | |
| Kalcij 40mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Te svinjske kotlete počasi kuhamo s krompirjem in nadevom, za čudovito vsakodnevno večerjo. Svinjske kotlete porjavite, preden jih dodate v počasen kuhalnik, ali preskočite ta korak, če vam primanjkuje časa.
V mešanico za nadev dodajte nekaj nasekljanih jabolk ali uporabite osnovno mešanico za polnjenje in dodajte približno 1/4 do 1/2 skodelice posušenih brusnic.
Ta kombinacija svinjskih kotlet in nadeva je skoraj popoln obrok. Preprosto dodajte pari brokoli ali stročji fižol ali dodajte solato ali slamo. Če želite, pripravite ovojnico svinjskega ali piščančjega omaka.
Sestavine
- 4 do 6 srednjih krompirjev (olupljen in narezan na gosto)
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 4 do 6 svinjskih rezin brez kosti
- 1 paketna mešanica za polnjenje z brusnicami (6 oz)
- 1 skodelica tople vode
- 1 žlica mehkega masla
- Sol in poper po okusu
Koraki za to
Krompir položite v 4-četrtinski ali večji počasi štedilnik ali posodo; rahlo potresemo s soljo in sveže mletim črnim poprom.
V veliki ponvi segrejte olje na srednje močni vročini.
Svinjske kotlete rahlo potresemo s košer soljo in poprom. Na vročem olju razporedite kotlete in jih kuhajte približno 6 do 8 minut, tako da se obe strani rjavita.
V počasnem kuhalniku razporedite zapečene svinjske kotlete.
Zmešajte mešanico za polnjenje z 1 skodelico vroče vode in 1 žlico mehkega masla; temeljito mešajte.
Mešanico za nadev nalijemo čez svinjske kotlete.
Pokrijemo in kuhamo na tihem 6 do 8 ur.
Oznake recepta:
- Krompir
- predjed
- Južni
- tedensko zvečer
