istetiana / Getty Images
- Skupaj: 9 ur 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 9 ur
- Prinos: 1 posoda (8 obrokov)
Obožujemo kombinacijo piščanca s suhim sadjem. Ta preprost recept uporablja samo pet sestavin. Suho sadje se kombinira z medom, juho in kisom, da nastane okusen chutney, ki se popolnoma ujema z nežnimi piščančjimi stegni.
Sestavine
- 8 piščančjih stegen brez kosti
- 1/2 žličke. mleti ingver
- 1/2 žličke. sol
- 1/4 tsp. poper
- 1 skodelica mešanih kosov suhega sadja
- 1/2 skodelice medu
- 1/3 skodelice piščančje juhe
- 2 žlici jabolčnega kisa
- 1 čebula, sesekljana
Koraki za to
Vse sestavine postavite v 4-5-četrtinski počasni štedilnik.
Pokrijemo in kuhamo na tihem od 8 do 9 ur, dokler piščanca ni mehkega in temeljito kuhanega.
Postrezite čez vroč kuhani rižev ali jajčni rezanci.
Ne uporabljajte koščkov piščančjih kosti, ker recept morda ne bo deloval. Piščančji košček iz temnega mesa se kuha zelo drugače kot brez kosti v lončku.
Oznake recepta:
- piščanec glavni
- predjed
- ameriški
- padec
