Getty Images / Bloor4ik
- Skupaj: 55 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 40 minut
- Izkoristek: 6 do 8 obrokov
Prehranske smernice (na porcijo) | |
---|---|
304 | Kalorije |
21g | Maščoba |
12g | Carbs |
16g | Beljakovine |
Dejstva o hranilni vrednosti | |
---|---|
Obrok: 6 do 8 obrokov | |
Količina na porcijo | |
Kalorije | 304 |
% Dnevne vrednosti * | |
Skupna maščoba 21g | 27% |
Nasičena maščoba 12g | 58% |
Holesterol 164mg | 55% |
Natrij 570mg | 25% |
Skupni ogljikov hidrat 12g | 4% |
Dietna vlaknina 1g | 5% |
Beljakovine 16g | |
Kalcij 309mg | 24% |
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To jed so poimenovali "Jajčni sufle". Toda ta jed ni tako bujna kot sufle - ni treba, da bi beljaki belili jajca, si privoščili krožnik za sufle ali skrbeli, da bi jed padla. Seveda si omislite to lahko in sirasto košer jed kot križ med frittato in quichejem, narejeno sans crust. Napolnjen z gobami in obložen s paradižnikovo mezgo, je kot nalašč za družinski obed, postrežen s svežimi bageli in sadno solato. Ali pa poskrbite za obrok pozne noči, ko se zajtrk za večerjo sliši idealno.
Sestavine
- 1/4 skodelice moke
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke soli
- Ščep črnega popra (sveže mlet)
- 6 velikih jajc
- 1 skodelica skute
- 2 skodelici naribanega sira
- 1/2 palčkovega masla (stopljeno in ohlajeno)
- 1 majhna čebula (drobno sesekljana)
- 4 unče gobe (narezane)
- 1 paradižnik (narezan)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Pečico predhodno segrejte na 350 F / 180 C. Namastite posodo s testenino 9 ali 9 na 2 palca ali posodo za quiche.
V veliki skledi stepemo moko, pecilni prašek, sol in poper. Dati na stran.
V drugi veliki skledi pretlačite jajca.
Dodamo skuto, cheddar sir, stopljeno maslo, čebulo in gobe. Dobro premešaj.
Vmešajte moko v mešanico, dobro mešajte, dokler moka ni popolnoma vključena.
Mešanico vlijemo v pripravljeno posodo z enolončnico.
Na vrhu kviša razporedite rezine paradižnika in jih rahlo potisnite na površino. Quiche enakomerno potresemo s peteršiljem.
Pečemo v predhodno segreti pečici 40 minut ali dokler ne nastane quiche, je vrh zlatorumen, tester, vstavljen v sredino, pa bo čist.
Pustite počivati 5 do 10 minut, preden ga narežete na klini in postrežete.
Uživajte!
Oznake recepta:
- Quiche
- zajtrk
- košer
- nazaj v šolo