freeskyline / Getty slike
- Skupaj: 60 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 40 minut
- Prinos: služi od 6 do 8
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 876 | Kalorije |
| 41g | Maščoba |
| 68g | Carbs |
| 60g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi od 6 do 8 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 876 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 41g | 52% |
| Nasičena maščoba 19g | 96% |
| Holesterol 141mg | 47% |
| Natrij 588mg | 26% |
| Skupni ogljikovi hidrati 68g | 25% |
| Dietna vlaknina 11g | 39% |
| Beljakovine 60g | |
| Kalcij 769mg | 59% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta recept smo pripravili iz sestavin, ki smo jih imeli pri roki, ko nismo želeli v trgovino, ampak smo si za večerjo zaželeli nekaj toplega in udobnega. Recept je enostaven za pripravo in je jed z eno jedjo; vse, kar morate dodati, je zelena solata ali sadna solata za bogat obrok.
Če želite, lahko piščanca nadomestite s kuhanimi kozicami, kuhano sesekljano šunko ali celo pečenim govedino. In namesto graha uporabite sesekljano papriko, brokoli cvetove ali celo korenje, ki je bilo kuhano do hrustljavega okusa.
To je tudi odličen recept za make-up. Naredite celoten recept, vendar ga ne pecite. V hladilniku ga popolnoma ohladite, nato pa hladite do 24 ur ali zamrznite do 3 mesece. Pečemo naravnost iz hladilnika, če je le ohlajeno, in tako dodamo približno 10 do 15 minut času peke. Če ga zamrznete, pustite, da se čez noč odtali v hladilniku, nato pa pecite. Uživajte v vsakem grižljaju.
Sestavine
- 1 1/2 paketa testenin gemelli
- 1 paket / 16 unč graha (zamrznjen)
- 2 žlici olivnega olja
- 1 čebula (sesekljana)
- 3 stroki česna (mleto)
- 3 skodelice piščanca (kuhano, nasekljano ali na drobno)
- 1 kozarec / 16 unč Alfredo omake
- 1/3 skodelice mleka
- 1/3 skodelice medenega dijonskega preliva za solato
- 3 žlice gorčice Dijon
- 1 čajna žlička timijana (posušeni listi)
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/8 čajne žličke popra
- 2 skodelici provolona (zdrobljen; ali fontina sir)
- 1 1/2 skodelice švicarskega sira (na kockice ali Havarti sir)
- 1/2 skodelice parmezana (nariban)
Koraki za to
Segrejte pečico na 375 F. Večji lonec vode zavre.
Testenine kuhamo do skoraj al dente (več jih bo kuhala v omaki, kot se recept peče v pečici).
Testenine odcedite čez grah, ki ste ga dali v zalodek in odložite.
V veliki ponvi na srednjem ognju približno minuto segrejte oljčno olje.
Dodamo čebulo in česen; kuhamo in mešamo do mehkega, približno 4 minute.
Dodamo piščanca in segrejemo skozi.
Dodamo omako Alfredo in mleko ter pokuhamo. Kuhajte 3 minute.
Dodajte solatni preliv, gorčico, timijan, sol, poper in zdrobljen sir.
Kuhajte na srednji vročini, dokler se sir ne stopi, približno 2 do 3 minute dlje.
Vmešamo kuhane in odcejene testenine in grah. Nato zložite na kocke narezan sir.
Mešanico nalijemo v stekleni pekač velikosti 13 x 9 palcev in obložimo s parmezanom.
Pečemo 25 do 35 minut ali toliko časa, da se omaka mehurčki in vrh začne rjaveti.
Oznake recepta:
- testenine
- večerja
- nam regionalni
- padec
