Fotografija fotografije Jen Voo / Moment Open / Getty Images
- Skupaj: 35 min
- Priprava: 25 min
- Kuhanje: 10 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 77 | Kalorije |
| 6g | Maščoba |
| 4g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 77 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 6g | 7% |
| Nasičena maščoba 1g | 5% |
| Holesterol 44mg | 15% |
| Natrij 206mg | 9% |
| Skupni ogljikov hidrat 4g | 2% |
| Dietna vlaknina 1g | 5% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 34mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Carla v globoko ocvrtih jajčnih zvitkih napolni popolno začinjeno kombinacijo zelja, zelene čebule in sesekljanega mesa ali kozic.
Narezano zelje in zeleno čebulo začinimo in premešamo, preden jo povaljamo v ovitkih za valjanje jajc. V nadev dodamo nasekljano korenje ali drugo zelenjavo in uporabimo po izbiri sesekljano meso ali kozice.
Sestavine
- 2 žlici arašidovega olja
- 3 do 4 skodelice zelja (zdrobljeno)
- 3 zelene čebule (narezane križno na tanko)
- 1 žlica sojine omake
- 1 čajna žlička rjavega sladkorja
- 1 skodelica mesa (in / ali kozice, kuhano in sesekljano meso)
- 1 paket ovijalk za jajca
Koraki za to
Zberite sestavine.
Arašidovo olje dajte v 12-palčni (ali večji) vok ali v 12-palčno (ali večjo) posodo. Dodajte zelje in zeleno čebulo ter premažite z oljem.
Ponev postavite na močno vročino in mešajte približno 3 minute, oziroma dokler zelje ne porumeni.
Dodajte sojino omako, rjavi sladkor in sesekljano meso ali kozice in nadaljujte z mešanjem 1 minuto ali dokler zelenjava ni kuhana po želji.
Pustite, da se zelenjavna in mesna mešanica nekoliko ohladita, nato pa napolnite ovoje v skladu z navodili na embalaži.
V globokem cvrtju segrejte arašidovo olje na 370 F ali dodajte približno 2 centimetra arašidovega olja v globoko ponev ali ponev.
Ko so vsi jajčni zvitki, jih dodajte v olje; ne gneči. Bolj ko ga vstavite, bolj znižuje temperaturo olja. Če se temperatura ne povrne hitro, jajčni zvitki absorbirajo več olja.
Kuhajte, dokler ovijalki niso zlato rjavi, približno 1 do 2 minuti. Ko so videti skoraj tako rjave, kot jih želite, jih odstranite z režo in odcedite na papirnate brisače.
Postrezite s sladko in kislo omako in / ali gorčico.
Uživajte!
Oznake recepta:
- jajce
- stranska jed
- azijski
- nazaj v šolo
