Diana Rattray
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 25 minut
- Prinos: 1 enolončnica (6 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 941 | Kalorije |
| 39g | Maščoba |
| 85g | Carbs |
| 61g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 enolončnica (6 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 941 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 39g | 51% |
| Nasičene maščobe 17g | 83% |
| Holesterol 129mg | 43% |
| Natrij 1233mg | 54% |
| Skupni ogljikovi hidrati 85g | 31% |
| Dietna vlaknina 18g | 65% |
| Beljakovine 61g | |
| Kalcij 454mg | 35% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta burito enolončnica je narejena z vsemi odličnimi okusi burrito iz govedine in sira. Kombinacija mlete govedine vključuje začimbo burrito, prečiščen fižol, cheddar sir in tortilje. V tej jedi uporabite del chorizo klobase ali pa jo naredite z vso mleto govedino. To enostavno, okusno enolončnico postrezite z rižem, salso in kapljico kisle smetane ali guacamola. To je jed, ki jo bo vaša družina prosila znova in znova!
Sestavine
- 6 srednje močnih tortilje (mehka taco velikost)
- 1 kilogram pusto mletega govejega mesa
- 1/2 kilograma chorizo klobase (odstranjene obloge ali več mletega govejega mesa)
- 1 skodelica nasekljane čebule
- 2 do 3 žlice sesekljane paprike jalapeño (neobvezno)
- 1 paketna začimba burrito *
- 1 pločevinka (približno 15 unč) prepraženega fižola
- 2 velika paradižnika (na kocke)
- 1/2 skodelice tanko narezane zelene čebule
- Neobvezno: 2 žlici nasekljanega cilantra
- 6 unč narezanega blagega sira Cheddar ali mešanice sirov Cheddar in Monterey Jack
Koraki za to
Pekač za 2 1/2 do 3 četrt rahlo namastite. Pečico segrejte na 350 F (180 C / plin 4).
Tortilje narežite na trakove širine približno 1 1/2 do 2 centimetra. Polovico trakov razporedite po dnu pekača. Preostale trakove odložite.
V veliki ponvi porjavi goveje goveje meso, chorizo in čebulo, mešamo, dokler goveje meso in klobasa nista več rožnati. Dodajte začimbo paprike in burrito ter mešajte, da se meša. Vmešamo ocvrti fižol in nadaljujemo s kuhanjem, mešamo, dokler ni vroč in mehurček.
Vročo mešanico za polnjenje enakomerno razporedite po sloju tortilje. Potresemo z narezanimi paradižniki, zeleno čebulo in cilantro. Na vrh prelijemo preostale trakce tortilje, nato pa potresemo s sirom.
Pečemo približno 10 do 15 minut, oziroma dokler se sir ne stopi in posoda mehurčka.
Sprememba recepta
- Nadomestite tako začimbe za začimbe iz burrito ali uporabite domačo hitro mešanico za začimbe burrito spodaj. Združite 1 žlico čilija v prahu z 1 1/2 čajne žličke kumine, 2 žlički paprike, 1 žličko čebule v prahu in 1 žličko mletega posušene čebule.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Chili Nacho Bake
Burrito Burgers
Turčija Burritos
Enchilada enolončnica z mleto govedino
Taco Cheeseburger Makaroni
Oznake recepta:
- fižol
- večerja
- tex-mex
- družinska večerja
