Teri Lee Gruss
- Skupaj: 50 min
- Priprava: 30 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 362 | Kalorije |
| 22g | Maščoba |
| 14g | Carbs |
| 29g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 362 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 22g | 28% |
| Nasičena maščoba 11g | 54% |
| Holesterol 93mg | 31% |
| Natrij 418mg | 18% |
| Skupni ogljikovi hidrati 14g | 5% |
| Dietna vlaknina 3g | 12% |
| Beljakovine 29g | |
| Kalcij 355mg | 27% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Nachos brez glutena naredi odličen prigrizek ali predjed brez glutena za vso množico, brez glutena ali brez. Koruzni tortilje čips brez glutena je enostavno najti, ta recept za "macho" nachos brez glutena pa je napolnjen z govedino, sirom in veliko zelenjave.
Sestavine
- 12 unč koruznega čipsa iz koruzne tortilje
- 1 kilogram pusto mletega govejega mesa
- 2 žlici tako začimb brez glutena
- 12 unč cheddar sira, nariban (ali Monterey Jack ali vaša najljubša mešanica trdih sirov; približno 6 skodelic naribanih)
- 1/2 skodelice sladko rumene čebule (sesekljane)
- 1/2 skodelice rdeče ali pomaranče Bell poper (sesekljan)
- 1/2 skodelice vložene paprike Jalapeno (pikica suha)
- 1/2 skodelice narezanih črnih oljk (pikica suha)
- 1/2 skodelice zelene čebule (tanko narezano)
- 1/2 skodelice romskih paradižnikov (sesekljan in pesen suh)
- 1/4 skodelice cilantro (sveže in sesekljane)
Koraki za to
Rjava pusto mlete goveje meso v težki ponvi. Odcedite odvečno maščobo. Vmešajte tako začimbe brez glutena. Dati na stran.
Segrejte pečico na 400 F
V pekač velikosti 13 x 9 palcev razporedite plast 1/3 koruznega čipsa brez glutena.
1/3 kuhanega hamburgerja enakomerno potresemo po čipsu.
1/3 vsake - na plast hamburgerja enakomerno potresemo sesekljano rumeno čebulo, beli poper, jalapenos, črne oljke, zeleno čebulo in paradižnik.
1/3 skodelice nasekljanega sira enakomerno potresemo po zelenjavi.
Postopek ponovite še z dvema slojema.
Pečemo v predhodno ogreti pečici približno 20 minut ali le toliko časa, da se sir stopi.
Vzemite iz pečice in na vrh potresemo s sveže sesekljanim cilantrom.
Opomnik: Na delovnih površinah, pripomočkih, ponvah in orodju vedno brez glutena. Vedno preberite etikete izdelkov. Proizvajalci lahko brez predhodnega obvestila spremenijo formulacije izdelkov. Če ste v dvomih, ne kupujte in ne uporabljajte izdelka, preden se obrnete na proizvajalca, da preverite, ali je izdelek brez glutena.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- predjed
- ameriški
- super Bowl
