Smreka / Diana Rattray
- Skupaj: 9 ur 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 9 ur
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 843 | Kalorije |
| 40g | Maščoba |
| 25g | Carbs |
| 91g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 843 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 40g | 52% |
| Nasičene maščobe 17g | 84% |
| Holesterol 287mg | 96% |
| Natrij 404mg | 18% |
| Skupni ogljikovi hidrati 25g | 9% |
| Dietna vlaknina 4g | 16% |
| Beljakovine 91g | |
| Kalcij 163mg | 13% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To je lahka pečenka z zelenjavo in kislo smetano, skupaj s smetanovo gobovo juho in drugimi sestavinami.
Sestavine
- 1 (3 do 4-kilogramska) pečenka brez kosti (skorja, vpenjalnik ali druga pečenka, obrezana)
- Sol in poper (po okusu)
- Česen v prahu (po okusu)
- 4 do 6 srednjih krompirjev (olupljen in na kocke)
- 4 korenja (narežemo na 1-palčne koščke ali uporabimo 1 1/2 do 2 skodelici otroškega korenja)
- 1 velika čebula (narezana na velike koščke)
- 2 pločevinki smetanove gobove juhe
- 1/2 skodelice kisle smetane
- 1/2 skodelice mleka
Koraki za to
Pečenko postavite na dno lončka z lončkom; potresemo s soljo, poprom in česnom v prahu.
Dodajte krompir, korenje in čebulo. Obe pločevinki juhe prelijte čez plast čebule.
Pokrijte in kuhajte NIZKA 8 do 10 ur.
Združite kislo smetano in mleko; vmešamo v sokove in kuhamo 20 minut, dokler se ne segreje.
Namig
- Če je treba sokove še nekoliko zgostiti, zmešajte nekaj moke z malo vode, da dobite gladko, gosto zmes. Prenesite sokove v ponev. Nekaj počasi vmešajte v vrelo tekočino ali vrelo tekočino, dokler se ne zgosti, kot želite.
Oznake recepta:
- Krompir
- lonček pečen krock
- predjed
- nam regionalni
