Smreka / Nita zahod
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 30 minut
- Dobitek: 2 obroki
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 411 | Kalorije |
| 30g | Maščoba |
| 16g | Carbs |
| 20g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 2 obroki | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 411 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 30g | 39% |
| Nasičena maščoba 12g | 61% |
| Holesterol 488mg | 163% |
| Natrij 1413mg | 61% |
| Skupni ogljikovi hidrati 16g | 6% |
| Dietna vlaknina 3g | 11% |
| Beljakovine 20g | |
| Kalcij 191mg | 15% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Si niste vedno želeli, da bi lahko poskusili Zelena jajca in šunko, ko ste kot otrok brali klasiko dr. Seussa? Ta odrasla različica ne potrebuje umetnih barvil za hrano, le okusno in hranljivo špinačo, šunko in jajca! Špinača je odličen dodatek k vsakemu zajtrku! Špinačna pica za zajtrk je še en odličen način postrežbe zelenih jajc!
Narejena je tudi v eni posodi, tako da je noro enostavno metati skupaj in zahteva zelo minimalno čiščenje! Postrezite ga zraven nekaj toast ali angleškega muffina!
Klobaso kielbasa smo uporabili kot "šunko", lahko pa uporabite tudi kanadski slanino ali narezano šunko! Postrezite ga lahko tudi brez šunke. Naredil bo odličen vegetarijanski zajtrk!
Sestavine
- 1 skodelica narezane klobasice kielbasa (ali kanadska slanina ali narezana šunka)
- 1 žlica olivnega olja
- 1/4 skodelice bele čebule (na kocke)
- 2 skodelici zamrznjene špinače (ali ohrovta; če uporabljate svežo, podvojite količino)
- 1/4 skodelice težke smetane
- 1 čajna žlička soli
- 1 žlica parmezana
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 2 do 3 velika jajca
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka / Nita zahod
Na srednje močni vročini segrejte veliko ploščo, odporno do pečice. Segrejte pečico na 450 F.
Smreka / Nita zahod
V ponev dodamo narezano klobaso kielbasa ali drug svinjski izdelek. Kuhajte, dokler rahlo ne porjavi. Prevrnite klobaso in kuhajte na drugi strani, dokler ne porjavi. Klobaso vzamemo iz ponve in odložimo.
Smreka / Nita zahod
V ponev dodamo žlico olivnega olja. Dodamo čebulo in kuhamo približno 5 minut ali dokler se lepo ne zmehča, pogosto mešamo.
Smreka / Nita zahod
Dodamo zamrznjeno špinačo, premešamo in pokrijemo. Kuhajte približno 5 minut, oziroma dokler špinača ni vroča. Enkrat ali dvakrat premešajte, da se špinača popolnoma kuha.
Smreka / Nita zahod
Špinači dodajte težko smetano, sol, parmezan in česen v prahu. Mešajte, dokler se popolnoma ne združi. Kuhamo še 2 minuti.
Smreka / Nita zahod
V špinači naredite 2 do 3 vdolbinice. V vsako vdolbinico razpokajte jajce.
Smreka / Nita zahod
Na vrhu špinače položite narezano kielbaso.
Smreka / Nita zahod
Ponev postavite v pečico in kuhajte približno 10 minut oziroma dokler jajca ne dosežejo želene pripravljenosti. (8 do 10 minut bo ustvarilo rumenjakov rumenjak. Daljši čas bo ustvaril trdnejši rumenjak.)
Smreka / Nita zahod
Jajca vzamemo iz pečice in takoj postrežemo s toastnimi ali angleškimi muffini. Po potrebi dodajte sol in uživajte!
Smreka / Nita zahod
Opozorilo za vroče znanje
Bodite previdni, ko vzamete ponev iz pečice, saj bo ročaj vroč. Po potrebi se prepričajte, da po odstranitvi ponev iz pečice držite pečico na ročaju, ko ste na štedilniku, da vas ne bo zamikalo, da bi se prijeli za ročaj in se potencialno opekli.
Oznake recepta:
- jajce
- zajtrk
- ameriški
- velikonočni
