Sabrina S. Baksh / Glede BBQ, Inc.
- Skupaj: 29 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 14 min
- Donos: služi: 6
Hiter in enostaven recept za čebulne burgerje, ki počivajo po okusu. Ta recept je kot nalašč za jedilne tedne, obroke, igra dan ali kuhanje.
Sestavine
- 2 kilograma / 900 gramov mletega govejega mesa (po možnosti sir ali okrogel)
- 1 paket mešanice suhe čebule
- 1 žlica / 15 mililitrov Worcestershire omake
- 1 žlica / 15 mililitrov kečapa (ali paradižnikova pasta)
- 1 čajna žlička / 5 mililitrov morske soli
- 6 žemljic
- 6 rezin švicarskega sira
- Za preliv:
- 1/2 skodelice / 120 mililitrov majoneze
- 1 1/2 žlice / 22, 5 mililitrov zrezkov omake
Koraki za to
Združite mleto goveje meso z mešanico juhe, Worcestershire omako, kečapom (ali paradižnikovo omako) in soljo.
Oblikujte v 6 enakih velikosti pleskavic.
Predgret žar na srednje visoki vročini.
Paštete postavite na žar in kuhajte 6 do 7 minut na stran (ali dokler notranja temperatura ne doseže varnih 165 stopinj). V zadnji minuti ali dveh časa kuhanja na vsako pašteto položite 1 rezino švicarskega sira.
Ko se sir stopi in so piškote kuhane skozi, ga odstranite z ognja in položite na piškotni list ali krožnik. Pokrijte z aluminijasto folijo.
Za pripravo burgerja preprosto kombinirajte majonezo in omako z zrezki, dokler ne premešate. Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku do 2 dni po pripravi.
Sestavite hamburgerje in dopolnite z majonezno mešanico.
Postrezite takoj.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- čebulni burger
- predjed
- ameriški
