Enostavna peka z arašidovim maslom.
Diana Rattray
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 5 minut
- Dobitek: 3 ducat (36 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 140 | Kalorije |
| 6g | Maščoba |
| 21g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 3 ducat (36 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 140 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 6g | 8% |
| Nasičene maščobe 2g | 10% |
| Holesterol 7mg | 2% |
| Natrij 42mg | 2% |
| Skupni ogljikovi hidrati 21g | 8% |
| Dietna vlaknina 0g | 2% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 23mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To arašidovo maslo je presenetljivo enostavno popraviti. Termometer ali testiranje sladkarij ni potrebno - le segrejte in mešajte! To je okusna in enostavna zabava, ki jo je mogoče določiti za počitniške goste, ali narediti šaržo in jo odnesti na zabavo.
Pokrivanje ponev s plastičnim ovojem ali folijo olajša dvig papirja iz ponve, ko se ohladi.
Sestavine
- 1 skodelica slaščic sladkorja
- 1 skodelica svetlo rjavega sladkorja (pakirano)
- 1 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
- 6 žlic masla
- 3/4 skodelice izparenega mleka
- 1 čajna žlička vanilije
- 1 skodelica arašidovega masla
- 1 skodelica kremo iz močvirja
Koraki za to
Zberite sestavine.
V večjo posodo presejte slaščičarski sladkor; dati na stran.
Podmažite 9-palčno kvadratno ponev; črta s plastičnim ovojem.
V srednji ponvi z maslom in mlekom združite rjavi sladkor in granuliran sladkor. Na srednjem ognju segrevamo, mešamo, dokler se maslo ne stopi in mešanica dobro primeša.
Popolno zavremo; nadaljujte z vretjem in občasno mešajte 5 minut.
Hitro vmešamo kremo vanilje, arašidovo maslo in kremo iz močvirskega mezga, nato pa vročo mešanico prelijemo čez slaščičarjev sladkor; premešamo, da se dobro premeša.
Žlico zmesi nalijemo v pripravljeno ponev in posujemo. Pokrijte s plastičnim ovojem, nalepite na raven in ohladite, dokler se ne strdi.
Ko jih nastavite in čvrsto, razrežite na kvadratke.
Če je maščobo težko razrezati, jo pred rezanjem pustite na sobni temperaturi 15 do 20 minut.
Uživajte!
Spremembe recepta
- V mešanico dodamo približno 1/2 skodelice sesekljanih arašidov. Dodamo 1/2 skodelice opečnega čipsa.
Oznake recepta:
- fudge
- arašidovo maslo gladko enostavno
- sladica
- Južni
