Smreka
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 porcija
Koktejl iz starega cvetja je fantastičen, osvežujoč koktajl, ki bo prijetno popestril brunch ali katero koli vrtno zabavo. Je cvetlična in peneča, popolna pijača, ki jo lahko uživate v pomladnem dnevu.
Ta preprost koktajl se imenuje tudi koktajl iz St. Germaina zaradi likerja starejšega cvetja, ki se vanj pogosto meša. Če vam je ljubše, lahko tam preskočite St. Germain in si naredite svoj pristen cvet, ki je zabaven spomladanski projekt, ko drobni beli cvetovi zacvetijo.
Sestavine
- 2 unci liker iz starejšega cveta St.
- 3 unče šampanjca (ali suhega belega vina)
- 1 unča Club soda (ali soda voda)
- Limonski zvitek
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Liker in šampanjec nalijemo čez led v ohlajen kolinov kozarec.
Smreka
Na vrh s klubsko sodo.
Smreka
Dobro premešamo.
Smreka
Okrasite z limoninim zvitkom.
Smreka
Postrezite in uživajte!
Smreka
Nasveti
- Vino. Ko gre za izbiro vina za koktajl iz starejšega rastlinja, imate na voljo številne možnosti. Zaradi sladkosti likerja je pogosto najbolje izbrati suh šampanjec (tisti z oznako "Brut"). Če želite, preklopite na drugo peneče vino, kot je italijanski Prosecco ali španski Cava. V ta koktajl dodajamo tudi sodo, kar pomeni, da vam vino ne sme peniti. Namesto tega lahko izberete suho belo vino, kot so pinot Grigio, rizling ali sauvignon blanc. Liker iz starejšega cvetja. Pred izdajo leta 2007 St. Germain Liqueur smo za ta koktajl morali narediti lastno starejše cvetove. Medtem ko St. Germain pijačo še lažje pripravi, se tako ali tako lahko vrnete na stare načine in se lotite tega zabavnega projekta naredi sam. Starejši cvetovi so v Veliki Britaniji najljubši, saj so otoki spomladi številni s cvetovi. Če imate srečo, da ima v vaši bližini starejše cvetove, pobirajte cvetove (potrebovali jih boste veliko) in uporabite ta recept, da si doma naredite brezalkoholno cvetočo. Po želji ga začinite z malo vodke.
Različice
- Lahko pa naredite liker iz starejšega cvetja, tako da začnete s preprostim sirupom, napihnjenim s cvetjem. To dodajte svoji najljubši vodki in se poigrajte z razmerjem med sirupom in likerjem, dokler ne dobite lepega, mehkega, cvetličnega okusa s samo namigom sladkosti. Druga možnost je, da vodko nalijete neposredno z bezgovo barvo in nato dodate preprost sirup, da ga sladkamo. Vendar pa mnogi s tem pristopom niso imeli toliko uspeha. Brezalkoholna različica. Če bi želeli postreči isto pijačo za goste, ki ne pijejo, je zelo enostavno. Preprosto začnite z bezgovo pijačo srdelo ali sirupom in jo dodajte s klubsko sodo ali ingverjevim alejem.
Kako močan je starejši cvet?
Koktejl iz starega cvetja je prijetno lahek koktajl. Z dodatkom sode dejansko zmanjšamo moč pijače, kot je povprečna steklenica šampanjca, kljub dodajanju likerja. V povprečju lahko pričakujete, da bo ta pijača vsebovala približno 13 odstotkov ABV (26 dokaz).
Oznake recepta:
- Šampanjec
- koktajl
- ameriški
- velikonočni
