Filet mignon z receptom gorgonzole

THEPALMER / Getty slike

• Skupaj: 18 min
• Priprava: 8 min
• Kuhanje: 10 minut
• Prinos: 2 Fileta Mignon (2 obroka)

7 ocen Dodaj komentar

To je preprost, a hkrati okusen način priprave popolnega filet mignona. Gorgonzola zrezku doda slan zalogaj, kar ima za posledico popolno kombinacijo okusov. Postrezite s pirejem ali dvakrat pečenim krompirjem.

Sestavine

• 2 filetna mignona, debela približno 1 1/2 centimetra
• 1/2 čajne žličke / 2, 5 ml morske soli
• 1/4 čajne žličke / 1, 25 ml črnega popra
• 1/4 čajne žličke / 1, 25 ml česna v prahu
• 2 čajni žlički / 10 ml oljčnega olja
• 1/4 skodelice / 60 ml zdrobljenega sira gorgonzole

Koraki za to

Segrejte žar na visoki vročini.

Združite sol, črni poper in česen v prahu.

Zrezke olupite z olivnim oljem in začinite z obeh strani zrezka.

Postavite na rešetko rešetke in kuhajte 5 minut na stran ali na želeno pripravljenost.

Ko je kuhana po vaši želji, jo odstranite z žara in takoj dodajte 2 žlici (30 ml) zdrobljenega sira gorgonzole na zrezek.

Vročina kuhanega zrezka s sirom omogoči, da postane sir mehak in rahlo stopljen.

Priložite zrezke in postrezite z najljubšimi stranicami.

Oznake recepta:

• zrezek
• predjed
• ameriški
• rojstni dnevi

Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!