Steven Krug / Getty Images
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 20 minut
- Izkoristek: 6 do 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 266 | Kalorije |
| 21g | Maščoba |
| 15g | Carbs |
| 9g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 266 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 21g | 27% |
| Nasičene maščobe 4g | 20% |
| Holesterol 8mg | 3% |
| Natrij 12mg | 1% |
| Skupni ogljikovi hidrati 15g | 5% |
| Dietna vlaknina 3g | 11% |
| Beljakovine 9g | |
| Kalcij 41mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Arašidi so v kitajski kulturi simbol dolgoživosti in plodnosti in so izjemno priljubljen prigrizek. Lahko spremenite osnovni recept z eksperimentiranjem z različnimi kombinacijami začimb.
Sestavine
- 2 skodelici nesoljenih arašidov (brez kože)
- 2 žlici masla
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1 žlica lahkega koruznega sirupa
- 1/2 čajne žličke pet začimb v prahu
Koraki za to
Pekač obložite s folijo ali voščenim papirjem ali ga razpršite s pršilcem za kuhanje.
V majhni težki ponvi na srednjem ognju stopite maslo, rjavi sladkor in koruzni sirup, da se sladkor raztopi. Vmešajte prašek pet začimb. Segrejte do vretja.
Pustite vreti nekaj minut, ne da bi mešali. Ko doseže stopnjo "mehke kroglice", jo odstranite s toplote. Vmešajte arašide.
Zmes razpršite na list. Pustite stati, dokler se ne strdi. Razdelite na koščke. Shranjujte v zapečatenem kantru.
Oznake recepta:
- Kitajska predjed
- predjed
- azijski
- božič
