Olga Paslawska / E + / Getty Images
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 30 minut
- Dobitek: 2 obroki
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 606 | Kalorije |
| 30g | Maščoba |
| 49g | Carbs |
| 39g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 2 obroki | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 606 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 30g | 39% |
| Nasičene maščobe 8g | 38% |
| Holesterol 101 mg | 34% |
| Natrij 567mg | 25% |
| Skupni ogljikov hidrat 49g | 18% |
| Dietna vlaknina 6g | 21% |
| Beljakovine 39g | |
| Kalcij 203mg | 16% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To je srčna jed, kot nalašč za snežni dan. Traja le približno 45 minut in je enostavno narediti. Na njej je več različic, toda tista, v katero smo se zaljubili, je vključila rozine za kanček sladkobe, poudarjene s cimetom. To lahko postrežete na fižolu, če želite, vendar je naša prednost do riža.
Sestavine
- 1/2 majhne čebule (sesekljane, približno 1/3 skodelice)
- 1/3 majhne zelene paprike (semena in sesekljane, približno 1/4 skodelice)
- 2 žlici olivnega olja (za omako)
- 1 strok česna (drobno sesekljan)
- 1/2 funta govejega mesa
- Sol in poper (po okusu)
- 1/2 (15-oz.) Pločevinka paradižnika (na kocke)
- 1/2 žličke. kuma (zmleta)
- 1/4 tsp. posušen origano
- Ščepec cimeta (mletega)
- Neobvezno: ščepec mlete nageljnove žbice \
- 12 koščkov oljk (kot Kalamata, razpolovljeno na pol)
- 1/4 skodelice rozin
- 1 žlica. kapre
Koraki za to
Zberite sestavine.
Na srednjem ognju segrejemo olivno olje, nato pa čebulo in zeleno papriko dušimo približno 5 minut, dokler se čebula ne zmehča.
Dodajte mleto goveje meso, sol in poper, česen, kumino, origano, cimet in klinčke. Kuhajte, občasno mešajte, dokler meso ne porjavi - približno 5 minut. Dodamo paradižnik, zmanjšamo toploto na nizki, pokrijemo in dušimo približno 15 minut.
Vmešajte oljke in rozine ter kuhajte 5 minut dlje. Sol in poper po okusu.
Postrezite vročo čez riž.
Uživajte!
Oznake recepta:
- Paradižnik
- večerja
- karibi
- padec
