grandriver / E + / Getty Images
- Skupaj: 4 ure 8 min
- Priprava: 4 ure
- Kuhanje: 8 min
- Prinos: 8 svinjskih kotlet (4 obroke)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 225 | Kalorije |
| 13g | Maščoba |
| 15g | Carbs |
| 14g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 svinjskih kotlet (4 obroke) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 225 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 13g | 17% |
| Nasičene maščobe 3g | 15% |
| Holesterol 33mg | 11% |
| Natrij 335mg | 15% |
| Skupni ogljikovi hidrati 15g | 5% |
| Dietna vlaknina 2g | 8% |
| Beljakovine 14g | |
| Kalcij 123mg | 9% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Te svinjske kotlete mariniramo v aromatični marinadi iz citrusov. Pazite, da jih na hitro in hitro na žaru. Če imate debelejše svinjske kotlete, jih na žaru pecite enako vroče, vendar dlje časa kot tanjše svinjske kotlete.
Sestavine
- 8 1/2-palčna debela svinjska rezina
- 1/2 skodelice / 120 ml svežega peteršilja (sesekljan)
- 2 stroka česna (mleta)
- 2 žlici / 30 ml oljčnega olja
- 1 žlica / 15 ml svežega rožmarina (sesekljan)
- 1 žlica / 15 ml naribane pomarančne lupine
- 1 žlica / 15 ml naribane limonine lupinice
- 1 čajna žlička / 5 ml sladkorja
- 1/2 čajne žličke / 2, 5 ml suhega origana
- 1/2 čajne žličke / 2, 5 ml črnega popra
- 1/2 čajne žličke / 2, 5 ml soli
Koraki za to
Zmešajte peteršilj, česen, olje, rožmarin, pomarančno in limonino lupinico, sladkor, origano, sol in poper.
Mešanico razporedite po vsaki sesekljani, pokrijte in hladite 4 do 24 ur.
Žar segrejte tako vroče, kot se vam bo vsulo.
S pomočjo namiznega noža ali žlice odstranite iz marinade čim več marinade in svinjske kotlete pecite 2 do 3 minute na vsaki strani.
Ko kotleti dosežejo notranjo temperaturo med 145 in 150 F, jo odstranite s toplote in pustite nekaj minut počivati.
Postrezite z najljubšimi stranmi.
Oznake recepta:
- Svinjska
- predjed
- ameriški
- kuhanje
