chanelcoco872 / Flickr / CC BY 2.0
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 30 minut
- Izkoristek: 8 do 10 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 291 | Kalorije |
| 16g | Maščoba |
| 32g | Carbs |
| 5g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 do 10 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 291 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 16g | 21% |
| Nasičena maščoba 10g | 48% |
| Holesterol 87mg | 29% |
| Natrij 87mg | 4% |
| Skupni ogljikovi hidrati 32g | 12% |
| Dietna vlaknina 2g | 9% |
| Beljakovine 5g | |
| Kalcij 47mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta odlična čokoladna torta brez moke je odlična za postrežbo na pashi ali za goste, ki ne morejo jesti pšenice. Odlična sladica je tudi za vse ostale. Tekstura je bogata in gladka ter popolne konsistence.
Rjavi sladkor v torti doda kanček karamele in dimljenosti torti. To torto lahko naredite z vsem granuliranim sladkorjem, če želite.
Ko pečete, skrbno pazite na torto. Nočeš, da se preveč peče. Ko je končano, mora biti mehak in ravno nastavljen. Bolj se bo strdila, ko se bo hladil v hladilniku.
Uživajte v tej čudoviti torti ob posebni priložnosti ali razmišljajte, da bi jo naredili le kot zagon sredi napornega tedna.
Sestavine
- 4 (1 unca) kvadrata polsladka čokolada (sesekljana)
- 1/2 skodelice nesoljenega masla
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1/2 skodelice kakava
- 3 jajca (pretepana)
- 1/4 čajne žličke soli
- 2 žlički vanilije
Koraki za to
Pečico predhodno segrejte na 300 F. S trdnim skrajšanjem namastite 8-palčno posodo za prah in prah s kakavom; odložite ponev. Če želite, jo lahko ovijete v težko folijo; toplota pečice.
V mikrovalovni pečici na srednji moči topite čokolado in maslo, ki je varna v mikrovalovni pečici, mešamo enkrat, dokler se ne stopi, približno 1 do 2 minuti.
Dodamo rjavi sladkor in granuliran sladkor, 1/2 skodelice kakava, jajca, sol in vanilijo ter dobro premešamo. Ne pretiravajte; To je bujna torta in med pečenjem se ne sme dvigniti veliko.
V pripravljeno ponev vlijemo testo za torto.
Pečemo pri 300 F 25 do 30 minut ali toliko časa, da se torta, ko se rahlo dotaknemo na sredini, komajda vrne nazaj. Torta ne bo povsem nastavljena.
Ohladi na žični regali.
Zavijte ostri nož po straneh ponev, da se torta sprosti.
Vzmet nežno odklenite na ponvi in odstranite stranice.
Torto pred serviranjem temeljito pokrijemo in ohladimo, vsaj 4 do 6 ur.
Torto narežite na tanke klini in postrežite s stepeno smetano, vaniljevim ali čokoladnim sladoledom ali vročo fudge omako.
Sprememba recepta
- Če želite, naredite čokoladno čokolado za popolnoma dekadentno izkušnjo. Združite 1 skodelico težke smetane z 1/3 skodelice sladkorja v prahu in 2 žlici kakava v prahu. Dodajte 1 čajno žličko vanilije in pretlačite, dokler se ne strdi. To torto bi namazali tudi z nekaj vroče omake iz peciva tik pred serviranjem.
Oznake recepta:
- Torta
- pecivo
- nam regionalni
- zabava
