Richard Drury / Creative RF / Getty Images
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 5 minut
- Prinos: naredi 8 (8 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 431 | Kalorije |
| 38g | Maščoba |
| 10g | Carbs |
| 11g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: naredi 8 (8 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 431 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 38g | 49% |
| Nasičene maščobe 8g | 40% |
| Holesterol 131mg | 44% |
| Natrij 266mg | 12% |
| Skupni ogljikov hidrat 10g | 4% |
| Dietna vlaknina 1g | 2% |
| Beljakovine 11g | |
| Kalcij 105mg | 8% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ti "krutoni" so fantastičen način, kako dolgočasno solato spremeniti v nekaj zelo posebnega. Kozji sir ima okusno tenkočutnost, ki je ob segrevanju še bolj intenziven.
Sestavine
- Kozji sir 8 unč (vrsta podjetja, ki se prodaja v hlodih)
- 1 ščepec kajenske
- 1 ščepec črnega popra
- 1 veliko jajce (pretepeno)
- 1 čajna žlička mleka
- 1 skodelica panko drobtin
- 1 skodelica rastlinskega olja (več ali manj za globoko cvrtje)
Koraki za to
Kozji sir narežite na 8 enakih kock. Sir rahlo posujte s kajensko in črno papriko.
V skledi zmešajte jajce in mleko. Sir nežno vmešajte v jajce, dokler ni temeljito prevlečen.
V ponvi valjamo sir, dokler ni popolnoma pokrit. Drobtine nežno pritiskajte na površino.
Ko je temeljito obložen z drobtinami, prenesite v zamrzovalnik vsaj 1 uro pred cvrtjem.
Napolnite veliko ponev s 4 centimetri rastlinskega olja in segrejte na 350 F.
Kuhajte sirove kocke 3 do 4 minute ali toliko časa, da lepo porjavijo. Sir mora biti mehak, vendar ne popolnoma utekočinjen.
Prestavite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačkami, da se na kratko odcedi.
Krutone servirajte tople nad katero koli zavrženo solato.
Oznake recepta:
- Solata
- ameriški
- nazaj v šolo
- sestavina
