Smreka jedo
Nič ne pove, da je srečen očetov dan kot domač obrok, pripravljen na žaru! Če je oče v vaši hiši ljubitelj žara, je Očetov dan odlična priložnost, da preizkusite nov recept in se očetu odpočijete od dolžnosti žara. Od srčnih koščkov mesa do lažjih sezonskih morskih sadežev poiščite pravo jed, ki jo lahko pripravite za svoj najljubši vodnik spodaj.
Pridobite očka, da se veseli teh 24 očetovih sladic
-
Espresso pečenka na žaru na žaru
Ray Kachatorian / Getty Images
Mleta kavna zrna dodajo svoj močan, zemeljski okus mesni marinadi za ta recept z mesom na žaru, s čimer povečajo naravno govedino tri-konice. Priloženi so tudi rjavi sladkor, česen v prahu, črni poper in čili v prahu, za mesno jed, ki pakira udarec.
-
Pikantna pomarančna in jalapeno kozic na žaru
Diana Rattray
Jalapeno paprike, sladka pomarančna marmelada, limetin sok, balzamični kis, cilantro, česen in vaša najljubša vroča omaka združijo in ustvarijo začinjeno in okusno marinado za to kozico na žaru. Za okusno večerjo z morsko hrano postrezite z vročo kuhanim riževim in limetinim klinčkom.
-
Pivo lahko piščanca
Jo / Flickr
Klasični piščanec "pivo lahko" se začne z začimbnim drgnjenjem, narejenim iz posušenih sponk košare. Nato piščanca preprosto nastavite nad očetovo najljubše pivo, da ptiču dodate hmeljno aromo, ki se je iz konzerve izlila iz pločevine.
-
Kozice na žaru na žaru
Leah Maroney
Sveži taki iz škampov, ki so v celoti pripravljeni na žaru, predstavljajo fantastično idejo za večerjo v mehiškem slogu za očeta. Sočne, sladke kozice na žaru prelijemo z začinjenim, garlicky aioli in malo zdrobljenim mehiškim sirom cotija, nato pa jih postrežemo na mehkih koruznih tortiljah z apnenimi klinčki za stiskanje.
-
Italijanska klobasa na žaru Po 'Boy
Jared Knetzer / Getty Images
Na žar obesite sendvič za dečke v stilu Louisiane na dan očeta. Vroče italijanske klobase so narezane v puhaste sendvič žemljice z narezanim paradižnikom, rdečo čebulo in nastrgano solato. Vse skupaj prelije okusen, začinjen gorčično-majonezni preliv.
-
Piščančji piščanec
Eugene Mymrin / Getty Images
Spatchcocking razdeli cel piščanec po hrbtu, tako da se obe polovici lahko razprostirata ravno, da nastane sočno meso in hrustljava koža. Tristopenjska tehnika aromatiziranja v tem receptu, ki vsebuje marinado, suho drgnjenje in omako z žara, doda super vlažno in okusno ptico.
-
Jagnječje kotlete na žaru na žaru
James in James / Fotografska knjižnica / Getty Images
Sočne jagnječje kotlete nekaj ur mariniramo v pikantni mediteranski mešanici začimb in zelišč, ki vključuje kumino, koriander, rožmarin, timijan, cimet in kajenski poper, preden hitro kuhamo na žaru. Postrezite z riževim in limoninim klincem za stiskanje nad vsem.
-
Pocrnjen rdeči snapper
LOVE_LIFE / Getty slike
Super vroč žar in odlična drgnjenja začimb so skrivnosti tega črno rdečega snapperja v slogu Cajuna. Odlična je večerja ob očetu s svežo zelenjavo na žaru, vročim kuhanim rižem in dodano limonino-maslovo omako za preliv po kuhani ribi.
-
Goveja rebrca na žaru
Smreka jedo
Goveja rebra postanejo razpadljiva, ko jih na žaru kuhamo nizko in počasi. Oboroženi s preprosto marinado iz rdečega vina in sojine omake (ter neobvezna omaka z žara, dodana na koncu kuhanja), zagotovo vtisnejo zadovoljen nasmeh na očeta.
-
To-Die-za Burgerje
PeteerS / Getty slike
Prosite svojega mesarja za 80/20 talno vpenjalno palico, da ta burgerje, ki so namenjeni, postanejo očetov novi najljubši. Mesno mešanico prepražimo s sesekljanim česnom in čebulo, pred kuhanjem na žaru in naložimo na žemljice, skupaj z začinjeno rdečo papriko, rdečo čebulo in avokadom.
-
Svinjski kotleti na žaru
Kar zadeva BBQ Inc.
Bogata melasa in rjava svinjska pikasta slanica se uporabljajo za razkuževanje sočnih svinjskih kotlet, kar prinese vlažne in okusne rezultate, ko jih kuhamo na žaru. Za čim boljši okus uporabite temno pivo, kot sta Guinness ali porterhouse ale.
-
Repi jastoga zamaknjeni z repom
Dobrodelni Burggraaf / Getty Images
Na očetov dan razvajajte očeta z repi z jastogom, naoljena z baziliko. Mesnati konci so kopani v preprosti omaki iz bazilike-masla in kuhani na vročem žaru, da se zaprejo okus in vlaga. Postrezite nad vročim kuhanim rižem z nekaj špargljev na žaru ob strani.
-
Prime ribje pečenke na žaru
alle12 / Getty slike
Uporabite svoj zunanji žar, da pripravite klasično prazno rebrasto pečenko za očeta. Skrivnost doseganja nežne, srednje redke pečenke je posredno pečenje na žaru (ne skrbite, v receptu so na voljo nasveti). Za kuhanje pustite vsaj nekaj ur in s pomočjo natančnega termometra za meso preverite pripravljenost.
-
Vroča in začinjena krila bivolov
John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
Piščančja krila na kratko kuhamo na štedilniku, nato pa jih premažemo z lepljivo domačo omako Buffalo za kuhanje na vročem žaru. Začinite z več omake in postrezite s surovimi zelenjavnimi paličicami in ranch prelivom ob strani za klasičen očetu prijazen obrok.
-
Kavbojski zrezek na žaru
Rusty Hill / Getty slike
Očetu privoščite porterhouse zrezek z veliko arome. Kavbojski zrezek v jugozahodnem slogu se pripravi z debelo papriko in jih nekaj ur marinira v hladilniku, preden jih zapečete in skuhate na žaru.
-
Viski losos na žaru
Peter Starman / Fotograf's Choice RF / Getty Images
Fileti lososa so pripravljeni s sladkim viskijem, pomarančnim sokom in marinado iz sojine omake, ki zdravim ribam na žaru doda neverjetne note okusa - da ne omenjam zadovoljivo hrustljave zunanje glazure. Postrezite na postelji zelenjave z žara ali s stranico belega ali rjavega riža.
-
Maple-Bourbon piščanec na žaru
Sam Stowell / Getty Images
Noro okusna marinada iz burbona in javorjevega sirupa dodaja okusu, dodeljenemu očetu, nežnim piščančjim prsim na žaru. Pustite nekaj ur za mariniranje, da lahko piščanec namoči odlične okuse in kuhano meso prelijete z dodatno omako.
-
Goveji piškoti na žaru z ogrščino in ocvrtim jajcem
Westend61 / Getty slike
Goveje in mleto goveje meso zmešamo s sesekljano čebulo in česnom, nato pa oblikujemo v paštete, da nastanejo neverjetno okusni burgerji. Postrezite z žlicami s priloženim kremnim pivom in medeno-gorčično omako, ocvrtim jajcem in drugimi najljubšimi prelivi.
-
Čebula na maslu na žaru
Thomas Barwick / Digital Vision / Getty Images
Trska na žaru s čudovito čebulo, maslom in belo vinsko omako ima fantastično čvrsto teksturo in masten okus, ki bo zadovoljil lačne očke. Na žaru kuhajo manj kot 10 minut in naredijo odlično idejo za večerjo s krompirjem na žaru ali praženim krompirjem.
-
Kozice na žaru in skodelice na žaru
Jupiter slike / slike Stockbyte / Getty
Nabodala za kozice in kozice so zelo enostavna za izdelavo in ta različica je lepo začinjena s toploto. Na posode z morskimi sadeži postrezite posteljo iz kuhanega kuskusa ali kvinoje ali aromatičnega riževega pilava.
