Kar zadeva BBQ Inc.
- Skupaj: 39 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 24 minut
- Prinos: 6 svinjskih kotlet (služi 6)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 477 | Kalorije |
| 28g | Maščoba |
| 10g | Carbs |
| 45g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcija: 6 svinjskih kotlet (služi 6) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 477 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 28g | 36% |
| Nasičene maščobe 8g | 42% |
| Holesterol 134mg | 45% |
| Natrij 507mg | 22% |
| Skupni ogljikov hidrat 10g | 4% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 45g | |
| Kalcij 123mg | 9% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta recept za sekanje svinjine je popoln obrok za predjed. Vse skupaj zložite, da meso marinirate in ko pride čas obroka, kotlete vržete na vroč žar in v 20 minutah boste pripravljeni za pojest.
Sestavine
- 6 svinjskih rezin (približno 1 inčna debelina)
- 1/4 skodelice / 60 ml pomarančnega soka
- 2 do 4 stroki česna (mleto)
- 2 žlici / 30 ml limetinega soka
- 2 žlici / 30 ml oljčnega olja
- 2 žlici / 30 ml svežega cilantra (sesekljan)
- 1 čajna žlička / 10 ml soli
- 1/2 čajne žličke / 5 ml kosmičev rdeče paprike
Koraki za to
Svinjske kotlete položite v plastično vrečko, ki jo je mogoče zapreti.
Združite preostale sestavine in prelijte po mesu. Zaprite vrečko in pustite, da se meso 4 do 8 ur marinira v hladilniku.
Predpražimo žar na srednji vročini. Svinjske kotlete odstranite iz vrečke in zavrzite marinado.
Kotlete položite na žar in kuhajte 10 do 12 minut na vsaki strani. Ko notranja temperatura svinjine doseže 160 stopinj F, odstranite s toplote in postrezite.
Oznake recepta:
- svinjina
- predjed
- latinščina
- kuhanje
