Rick Helton / EyeEm / Getty Images
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 10 minut
- Prinos: 4-6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 662 | Kalorije |
| 19g | Maščoba |
| 106g | Carbs |
| 14g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4-6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 662 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 19g | 24% |
| Nasičene maščobe 3g | 16% |
| Holesterol 81mg | 27% |
| Natrij 285mg | 12% |
| Skupni ogljikov hidrat 106g | 39% |
| Dietna vlaknina 4g | 13% |
| Beljakovine 14g | |
| Kalcij 39mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kitajska klobasa temu receptu domačega kuhanega ocvrtega riža doda svoj značilen okus.
Sestavine
- 2 jajci
- 1 čajna žlička soli
- Črni poper po okusu
- 5 žlic arašidovega ali rastlinskega olja za cvrtje ali po potrebi
- 1 do 2 kitajske klobase (na kocke)
- 1/4 skodelice narezanega korenja
- 1/2 skodelice zamrznjenega graha
- 4 skodelice preostalega kuhanega riža
- 1 čajna žlička ostrige
- 1 čajna žlička sojine omake
- Garnish: 1 zelena čebula (drobno sesekljana)
Koraki za to
V manjši posodi s soljo in poprom premažite jajca.
Segrejte vok ali ponev in dodajte 2 žlici olja. Ko je olje vroče, dodajte jajca. Kuhajte, mešajte, na srednjem ognju, dokler se rahlo ne stepejo, vendar ne preveč suha. Odstranite jajca in očistite ponev.
V ponvi ali voku segrejte 1 žlico olja. Ko je olje vroče, dodamo mleto ingver. Nekaj sekund mešamo, nato dodamo kitajsko klobaso. Klobaso mešamo minuto, nato dodamo nastrgan korenček in zeleni grah. Mešamo še dve minuti in vzamemo iz ponve. Očistite ponev.
V voku segrejte 2 žlici olja. Zmanjšajte vročino na srednjo in dodajte riž, mešajte s paličnimi drobtinami, da razbijete vse grude. Vmešajte preostanek sojine omake in ostrige. Po želji začinimo s soljo in poprom. V ponev dodamo klobaso in zelenjavo. Vmešajte umešano jajce.
Segrejte skozi in vmešajte zeleno čebulo. Postrezite vroče.
Oznake recepta:
- fižol
- večerja
- azijski
- nazaj v šolo
