Foodcollection RF / Getty slike
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Smrt z vrtnim obližem je koktajl naravnost iz vrta. To je zelo sveža, sladka in okusna pijača, ki okus svežega jagodička meša s tekilo in ljubko sivko s sivko iz peneče pene, s katero je tako zabavno mešati.
Recept zahteva malinovo-sivkin sirup. To boste morali narediti doma, vendar je tako enostavno kot vsak preprost sirup. Zelo uporaben sirup, ki ga lahko uporabljate vse poletje, da ustvarite sveže sode s pijačo in brez nje.
Soda iz sivke iz sivke je nujno potrebna za ta koktajl, saj dodaja v mešanico še eno plast dišečega zelišča in ni sladka kot mnoge druge sode. Na srečo je v trgovinah vse lažje najti in jih lahko naročite po spletu. Če potrebujete hiter nadomestek, vam bo uspela klubska soda, čeprav boste izpustili dodatno sivko.
Sestavine
- Za malinovo-sivkin sirup:
- 1 skodelica svežih malin
- 1 žlica sivke
- 1 skodelica vode
- 2 skodelici sladkorja
- Za Garden Patch Smash koktajl:
- 1 1/2 unče tekile
- 6 borovnic (sveže)
- 1 1/2 unče sirup maline in sivke
- Limetin sok 1/2 unče (svež)
- 2 unči sode sivke (suha peneča se za polnjenje kozarca)
- Izbirno: 2 kapljici kislega fosfata (Extinct Chemical Company)
- Garnish: sveže jagode
Koraki za to
Opomba: čeprav obstaja več korakov do tega recepta, je ta koktajl razdeljen na uporabne kategorije, da boste lažje načrtovali pripravo in sestavljanje.
Naredite sirup iz maline in sivke
Maline zmešajte, da izpustijo svoj sok in odložite.
V ponvi segrejemo vodo in sladkor, da zavre, nenehno mešamo, dokler se ves sladkor ne raztopi.
Zmanjšajte toploto in dodajte maline in sivko. Ponev pokrijemo in dušimo 5 minut.
Odstranite s toplote in pustite približno 2 uri, da se ohladi in strmi. Preverite intenzivnost okusa in po želji pustite, da se sirup dlje počiva.
Fino sev odstranite vso sivko in jagode.
Nalijte v steklenico s tesnim pokrovom in shranite v hladilniku. (Sirup bo dober teden dober.)
Naredite si koktajl Garden Patch Smash
Zberite sestavine.
V kozarcu highball zmešajte borovnice in sirup.
Dodamo tekilo in limetin sok, nato pa napolnimo z ledom.
Dodamo kisli fosfat (če ga uporabljamo) in napolnimo s sode sivke.
Dobro premešamo.
Okrasite z različnimi jagodami.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Čeprav je v tej pijači kislinski fosfat, priporočljivo. Kot opozarja Darcy O'Neil v knjigi "Popravite črpalke", je ključna sestavina domačih sode, ki prinaša pijače subtilne ravnotežja. Le nekaj kapljic bo neverjetno spremenilo učinek, podoben uporabi koktajl grenkih pijač. O'Neil prodaja rekreacijo te staro sestavine vodnjaka s sodo pod blagovno znamko Extinct Chemical Company neposredno s svojega spletnega mesta Art of Drink. Uporabite ga v sode in citrusov, da dodate subtilno aromo.
Spremembe recepta
- Medtem ko je bila tekila začetni duh za ta koktajl, je tudi z rumom in vodko resnično lepo, če imate raje eno od teh žganih pijač. Temu napitku dodajte zelo zabaven zavitek in drugo plast sadja z uporabo roga, ki ga pušča mango.
Kako močan je vrtni obliž?
Garden patch smash je lep priložnostni koktajl, ki je luč alkohola. Če je narejena z 80-dokazno tekilo, tehta le približno 10 odstotkov ABV (20 dokaz). To je kot nalašč za sproščujoče popoldne na vašem vrtu!
Oznake recepta:
- koktejl tekile
- ameriški
- kuhanje
- pijača
