Nigel O'Neil / Getty Images
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 15 minut
- Dobitek: 2 obroki
Ta recept za ingverjev lososov česen je odličen primer, kako azijski okusi resnično krepijo to ribo. Če iščete hiter, enostaven in okusen recept za losos, poskusite.
Sestavine
- 1 žlica svežega ingverja (mletega)
- 2 stroka česna (zdrobljen)
- 1/4 skodelice riževega kisa
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 1/2 čajne žličke vroče čilijeve omake
- 1 čajna žlička sojine omake
- 1/4 skodelice vode
- 2 žlici bazilike (sesekljane)
- 2 (šest unč) fileja lososa na sredini
- Dash sol (ali po okusu)
- 1 žlica rastlinskega olja
Koraki za to
Zberite sestavine.
V manjšo posodo dodajte vse sestavine, razen lososa in olja, in premešajte, da se združijo.
Obe strani lososa začinite s soljo.
Rastlinskemu olju dodajte posodo s protilepko in predgrejte na srednje močnem ognju. Ko je vroče, losos kuhajte približno 4 minute na stran. Zadnjo minuto kuhanja nalijte omako v ponev. Omaka se bo zgostila in tako kot žlica čez lososa glazira.
Izklopite vročino, lososa prestavite na krožnik in posujte z zgoščeno omako.
Postrezite in uživajte!
Oznake recepta:
- Losos
- predjed
- ameriški
- družinska večerja
