Anthony-Masterson / Taxi / Getty Images
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 10 minut
- Dobitek: 4 do 5 deset porcij
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 74 | Kalorije |
| 4g | Maščoba |
| 9g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 5 deset porcij | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 74 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 4g | 5% |
| Nasičena maščoba 1g | 7% |
| Holesterol 16mg | 5% |
| Natrij 63mg | 3% |
| Skupni ogljikovi hidrati 9g | 3% |
| Dietna vlaknina 0g | 1% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 18mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ti staromodni ovseni piškoti so narejeni s krajšanjem, rjavim sladkorjem, pinjencem in začimbami, skupaj z rozinami - tako kot babičin piškotek! Namesto rozin lahko uporabite čokoladni čips, posušene brusnice ali sesekljane datlje.
Žvečljive piškote ovsene kaše enostavno mešamo in pečemo ter dobro zamrznejo. Naredite veliko serijo in polovico zamrznite še en dan. Ovseni piškoti so odlični tudi za darilo in so odlična izbira za pakiranje in pošiljanje po pošti.
Sestavine
- 1 skodelica krajšanja zelenjave
- 1 1/2 skodelice svetlo rjavega sladkorja (pakirano)
- 2 veliki jajci
- 1/2 skodelice pinjenca
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 1/2 skodelice večnamenske moke
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička cimeta
- 1 čajna žlička muškatnega oreščka
- 3 skodelice valjanega ovsa (hitro kuhanje)
- 3/4 do 1 skodelice rozin
Koraki za to
Pečico segrejte na 375 F. Pekače ali črto namažite s pergamentnim papirjem.
V posodi za mešanje z električnim mešalnikom stepemo smetano in rjavi sladkor do svetlobe. Premažite z jajci, eno po eno, po dobrem dodajanju dobro. Vmešamo pinjenec in vaniljev ekstrakt.
V drugo skledo presejemo skupaj moko, sodo bikarbono, pecilni prašek, sol in začimbe.
Premešano zmes vmešajte v smetano, dokler se ne zmeša. Vmešajte oves in rozine.
Z žlico spustite na pripravljene liste za peko, med piškotki pustite približno dva centimetra.
Pečemo v predhodno ogreti pečici približno 8 do 10 minut ali dokler rahlo ne porjavi.
Spremembe recepta
- Če nimate pinjenca, v merilno skodelico odmerite 1 1/2 čajne žličke limoninega soka ali kisa. V linijo 1/2 skodelice dodajte redno polno mleko. Pustite stati 5 minut. Uporabljeno kislo mleko uporabite kot nadomestek za pinjenec. Če jih želite ob posebni priložnosti narediti nekoliko bolj obogatene, jih posujte z nekaj zaledenitve. Združite 2 skodelici slaščičarskega sladkorja s 3 žlicami koncentrata pomarančnega soka in 2 žlici stopljenega masla. Po potrebi dodajte še več soka za pikanje. Za preprosto vanilijevo glazuro uporabite mleko namesto pomarančnega soka in dodajte 1 čajno žličko vanilijevega ekstrakta.
Oznake recepta:
- piškotki
- sladica
- Južni
- nazaj v šolo
