Alexandra Grablewski / Digital Vision / Getty Images
Medtem ko se grozdje uporablja za proizvodnjo alkoholnih pijač, kot so žganje in vina, je sicer nenavadna sestavina koktajlov. Ta zbirka receptov vključuje tiste, ki v enaki ali drugačni obliki odlikujejo pravi okus grozdja.
Kokteli iz svežega grozdja in grozdnega soka:
Grozdni sok se uporablja v številnih receptih pijač in našli ga boste precej pogosto v mocktails, saj posnema in je odličen nadomestek vina. Najpogostejši način za dodajanje okusa grozdja je uporaba grozdnega soka, naj bo to običajen temni sok ali beli grozdni sok. Slednje se ponavadi uporablja pogosteje, ker je lažjega okusa, zaradi česar je bolj vsestransko uporaben in je podoben belim vinom.
Za vsak recept je navedena sestavina grozdja. Tisti, ki nimajo nota, uporabljajo sveže sadje.
- Koktajl Blood Martini sok.Noletova srebrna Sangria, recept s svežim grozdjem in belim grozdnim sokom.Sundowner, brezalkoholni koktajl z belim grozdnim sokom.
Likerji z grozdjem
Kot že omenjeno, zelo dobro poznamo vino in žganje, ki jih pridelujemo iz grozdja in jih ves čas uporabljamo pri mešanju koktajlov. V zadnjih letih je bilo nekaj grozdja destilirano iz grozdja, na tem seznamu sta G'Vine Gin in IDOL Vodka. Vendar pa obstajajo tudi druge sestavine z grozdjem, ki se občasno pojavijo v receptih za koktajle.
Vodke in likerji z okusom grozdja so najpogostejši od žganih pijač, ki uporabljajo to aromo. Zalogaj, ki ga lahko dodate alkoholu, je težaven okus, saj se pogosto okuša kot otroško zdravilo.
Likerji so pogosto slajši, DeKuyper Grape Pucker je ena izmed najbolj priljubljenih steklenic, ki so na voljo. Uporablja se predvsem pri strelih. Občasno najdemo tudi grozdne šnavce.
