Smreka
Utrujeni od tradicionalnih jedi zahvale, a se purani ne želite za vedno odreči? Na mizo prinesite okus Grčije z eno ali več teh čudovitih grških jedi. Nekaj nepričakovanega doda vašemu dopustu malo vznemirjenja in morda celo začne novo tradicijo.
-
Tradicionalni Tzatziki
Getty Images / losinstantes
Tzatziki gre skoraj za vse in naredi čudovit zaganjalnik (postrežemo z izborom svežih zelenjav), ko se na mizo postavljajo zaključne poteze. Kremna kombinacija jogurta, kumare in česna naredi tzatziki osvežilno predjed, ki ga lahko jeste samostojno, s kruhom ali kot prilogo zelenjavi, mesnim jedem in zavitkom pita. To je ena izmed vrzeli, po kateri je Grčija najbolj znana.
(Opomba: Če imate veliko množico, razmislite o pripravi Tzatzikija s korenčkom. Korenje doda skorajda brez okusa, ampak ustvarite večjo jed, ki služi več.)
-
Špinačna in sirna pita
Smreka
Na mizo na edinstven način dodajte še eno zeleno zelenjavo z grško špinačo in sirno pito! Za čudovit rezultat potegnite vse postanke s to različico.
-
Rezine sira Feta
BSIP / UIG / Getty slike
Traja skoraj nič časa, da na mizo pristavijo rezine grškega sira feta, slani trpljiv okus pa se čudovito ujema s skoraj vsem.
-
Medeni piškoti z začimbami Melomakarona
Douglas Sacha / Getty Images
Melomakarona (imenovana tudi "Phoenikia") je eden najbolj znanih piškotkov v Grčiji. So najljubše skozi vse leto, božična tradicija, in za Američane, kot sem jaz, ki praznujejo zahvalni dan daleč od doma, so slasten dodatek k praznični sladici. Recept zahteva cimet in klinčke, in medtem ko pečejo, hiša napolni s čudovitimi vonji.
-
Sladkorni mandljevi piškotki - Kourabiethes
Lynn Livanos Athan
Vrhunski grški praznični piškotek, Kourabiethes, so piškoti s kratko peko, polnjeni s koščki mandljev in prekriti z zelo liberalno prevleko iz slaščičarjevega sladkorja. Zaslužite in pošljite svoje goste domov z nekaj!
