Počasen kuhalnik piščanca z artičokami. Stephen Walls / Getty slike
- Skupaj: 5 ur 30 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 5 ur 15 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 671 | Kalorije |
| 34g | Maščoba |
| 56g | Carbs |
| 34g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 671 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 34g | 43% |
| Nasičene maščobe 13g | 65% |
| 120 mg holesterola | 40% |
| Natrij 966mg | 42% |
| Skupni ogljikovi hidrati 56g | 20% |
| Dietna vlaknina 4g | 13% |
| Beljakovine 34g | |
| Kalcij 128 mg | 10% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Okusen piščančji recept z rižem, šampinjoni in piščančjimi prsmi, skupaj z četrtinami artičok in sirom.
Riž ponavadi postane kašast, zato ga skuhajte, preden ga dodate kuhani mešanici piščanca in artičoke. Ali pa piščančjo mešanico postrezite nad vročim kuhanim rižem. Riž skuhajte v piščančji juhi z malo natrija ali v nesoljenem okusu za dodaten okus piščanca.
Sestavine
- 1 do 1 pol kilograma piščančjih prsi
- 1/4 skodelice večnamenske moke
- 3 žlice parmezana (nariban)
- 1 čajna žlička soli (košer)
- 1/2 čajne žličke popra
- 1 čajna žlička paprike
- 2 žlici olivnega olja
- 1/4 skodelice rdeče paprike (ali pimiento, sesekljan)
- 4 zelene čebule (sesekljane)
- 4 unče gobe (narezane)
- 1 konzerva zelenjavne juhe (z nizko vsebnostjo maščob)
- 1/2 skodelice piščančje juhe
- 1 pločevinka (četrtine in odcejene)
- 1 1/2 skodelice riža (nekuhan)
- nesoljen piščančji zaloga ali piščančja juha z nizko vsebnostjo natrija (za kuhanje riža v skladu z navodili za pakiranje)
Koraki za to
Zberite sestavine.
V veliki ponvi na srednji vročini segrejte oljčno olje.
Združite moko, parmezan, sol, poper in papriko.
Piščanca strgajte v mešanico moke in nato na vseh straneh v vročem olju porjavite.
Piščanca prestavite v počasen kuhalnik.
V vroči ponvi za približno 2 minuti posolite beli poper, zeleno čebulo in gobe; dodamo 1/2 skodelice piščančje juhe in juhe.
Mešamo, da se temeljito zmeša, nato pa prelijemo s piščancem.
Mešajte v četrti artičoke.
Pokrijemo in kuhamo na tihem 5 do 6 ur.
Riž skuhamo v piščančji juhi po navodilih za paket in postrežemo s piščancem in artičokami.
Uživajte!
Oznake recepta:
- riž
- predjed
- Južni
- družinska večerja
