StockFood / Creative RF / Getty slike
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 15 minut
- Prinos: služi 4
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 412 | Kalorije |
| 26g | Maščoba |
| 15g | Carbs |
| 30g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 4 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 412 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 26g | 33% |
| Nasičene maščobe 4g | 21% |
| Holesterol 78mg | 26% |
| Natrij 662mg | 29% |
| Skupni ogljikovi hidrati 15g | 5% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 30g | |
| Kalcij 104mg | 8% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta hiter in enostaven recept za pakiranje lososa ni samo lahek za pripravo, ampak je tudi zelo okusen. Kombinacija citrusov, zelišč in navadnega jogurta naredi to jed okusno poslastico. Postrežete ga lahko s čimerkoli, od zelenjave na žaru in rezanci do navadnega riža.
Sestavine
- 1 kilogram / 450 g filetov lososa (4 kosi)
- 1/4 skodelice / 60 ml pomarančnega soka
- 1/4 skodelice / 60 ml oljčnega olja
- 1/4 skodelice / 60 ml navadnega jogurta
- 2 stroka česna (mleta)
- 1 žlica / 15 ml peteršilja (sesekljan)
- 2 čajni žlički / 10 ml belega vinskega kisa
- 1 čajna žlička / 5 ml sladkorja
- 1 čajna žlička / 5 ml morske soli
- 1/2 čajne žličke / 2, 5 ml črnega popra
Koraki za to
Zberite sestavine.
Predgret žar na srednje visoki vročini.
Fileje položite v 4 velike kose aluminijaste folije (zavitke). Prepričajte se, da vse kosti niso iz fileta.
Preostale sestavine združite v skledo.
Vsak file obložimo s približno 2-3 žlice omake. Preklopite čez robove paketov, da jih pritrdite.
Pakete postavite na žar, ki jim omogočajo kuhanje 15 minut.
Odstranite iz vročine in razrežite zavitke, da se sprosti para pred serviranjem.
Oznake recepta:
- oranžna
- predjed
- ameriški
- kuhanje
