Recept za tartufe iz tartufov iz amarule in kokosovega oreha

Smreka

Skupaj: 35 min
Priprava: 30 min
Kuhanje: 5 minut
Plus: 2 uri 30 min
Prinos: 30 tartufov

ocene Dodaj komentar

Načrtovanje dodatne posebne božične večerje je veliko lažje, kot si mislite, še posebej, če gre za te ročno izdelane čokoladne kokosove tartufe z afriškim zvitkom. To niso vaši tipični čokoladni tartufi Graham, ker ta recept doda poseben pridih z vključitvijo kremnega likerja Amarula.

Amarula krema je podobna irski kremi Bailey, vendar je ena najboljših afriških držav in je od takrat, ko se trži zunaj Južne Afrike, osvojila mednarodna priznanja. Zdaj je na voljo v državah, kot so Združeno kraljestvo, Brazilija in ZDA. S svojimi sladkimi kremnimi dodatki ta liker doda ravno dovolj dekadence in luknje vsaki sladki dobroti. Z vsebnostjo alkohola 17 popolnih je več kot dovolj, da vas in vaše goste spravite v božični duh.

Sestavine

1 skodelica / 300 gramov drobtin Marie Biscuit (ali graham krekerji)
1/2 skodelice sušenega kokosa
3 žlice kakava
1 pločevinka / 397 gramov sladkanega kondenziranega mleka
30 mililitrov kremnega likerja Amarula
150 gramov bele čokolade (stopljene)
150 gramov temne čokolade (stopljena)

Koraki za to

Zberite sestavine.

Smreka

Če želite narediti drobtine, piškote ali krekerje zdrobite z ročnim sekljalnikom ali predelovalcem hrane.

Smreka

Drobtine zmešajte s kokosom in kakavom.

Smreka

Dodamo kondenzirano mleko in liker. Zmes počivajte v hladilniku pol ure. Če je preveč lepljiv po vaših željah, dodajte še več drobtin.

Smreka

S čistimi rokami zvijte tartufe.

Smreka

Tartufe položite na pergamentno posodo, obloženo s pergamentom in postavite na počitek ali pa postavite v hladilnik.

Smreka

Temno in belo čokolado ločeno raztopite v sklede, pripravljene za potopitev. Ko se ti nekoliko ohladijo, tartufe potopite v čokolado in tako ustvarite belo čokolado in temne čokoladne tartufe. Lahko se malo zabavate tako, da jih premažete tudi v kokos.