Valerija Tihonova / Getty Images
Največji žarovi za strah poskušajo skuhati nekaj preveč občutljivega, da bi se skupaj držali na žaru. No, na to težavo obstaja več odgovorov, eden najboljših pa je, da ta občutljiv predmet ovijete v nekaj, kar ga ne bo le držalo skupaj, ampak hkrati dodalo okus. Medtem ko obstaja več možnosti peke na žaru, je ena najboljših koruznih lupin. Da, teh koruznih ovojev ni le poceni kupiti, ampak jih je enostavno delati.
Izbira koruznih lupin
Zavijanje živil v koruznih lupinah
Ko zavijate hrano v koruzni lupini, morate poskrbeti, da imate dovolj prostora, da živil popolnoma ovijete. Koruzne lupine položite v plasteh, da zagotovite območje, ki je dovolj veliko, da se lahko vrte naokoli. Če jih položite, lahko lupine držite skupaj. Začnite z ovojem z zgornjo plastjo lupine in se potrudite do spodnje lupine, tako da vsak kos drži naslednji na svojem mestu. Uporabite kuhinjsko vrvico, da zavežite paket. Če se počutite nekoliko bolj tradicionalno, lahko natrgate nekaj lupin na tanke trakove in uporabite te trakove, da zavežete paket.
Ideje za zavitke iz koruzne lupine
Torej, kaj boš zavil? Ribe so vedno dobra izbira. Občutljivi ribji fileji lahko dajo najbolj izkušenim žarom žalost, vendar ne zavite tesno v koruzno lupino. Paketi iz koruznega olja so tudi odličen način za mešanje živilskih izdelkov skupaj. Poskusite narediti posamezne pakete fajita. Če meso in zelenjavo pustite na žaru skupaj, okus zlivate bolje, kot da pečete vse posebej in vse skupaj lahko razrežete na drobno, preden kuhate. Tako lahko postrežete naravnost z žara v privlačnem paketu. Prepričajte se, da ste izbrali predmete, ki jih je mogoče na žaru v približno enakem času.
Paketi za peko koruze na žaru
Pakete iz koruzne plošče zelo enostavno pečejo na žaru. Prepričajte se, da delate s čisto površino za kuhanje in da so vaši zavitki tesno pritrjeni. Zdaj pečemo na srednji vročini, pri čemer se obrne, da se luske ne zažgejo. Ne pozabite, da lupine nihče ne jedo, tako da je ogrodje v redu. Samo ne pustite, da se zavitek pregori do hrane. Dim, ki ga ustvarijo ognjičeve lupine, bo dodal okus k vsemu, kar boste kuhali.
