Joseph De Sciose / Fotografije Aurora / Gett Images
Ali je rabarbara zelenjava? Sadje? Okrasna rastlina? Gre za zelo okrasno zelenjavo, ki jo običajno pripravimo in jemo podobno kot sadje. Vse to in na mnogih območjih je trajnica. Rhubarb je hladen letni pridelek, ki ga gojijo zaradi svojih vlaknastih listnih stebel, ki so čudovita sladko-trpka poslastica.
Rhubarb je velika, listnata rastlina, zraste 2 - 3 metre široka in visoka. Gojijo se zaradi listnih stebel, vendar naredi lepo, okrasno rastlino, zlasti rdeče in rumene sorte. Veliko ljudi ima raje rdeče sorte zaradi svojega okusa in nežnosti, čeprav so zelene sorte nekoliko bolj produktivne od rdečih.
Užitni so le peclji. Sami listi so strupeni in se odstranijo ob obiranju. Listi vsebujejo snov, imenovano kristali oksalne kisline, ki so strupeni za ljudi in živali in lahko povzročijo zastrupitev. (Poglejte previdno spodaj.)
Rhubarb se najbolje obnese v hladnejših podnebjih, ker potrebuje temperature pod 40 stopinj F. Da bi prekinil mirovanje in spodbudil rast popkov. Rhubarb lahko gojite kot enoletnico na toplejših območjih, ki dobijo nekaj zimskega mraza, če začnete semena pozno poleti / jeseni in rastline preselite zgodaj naslednje pomladi. Vendar preveč toplote povzroči, da ima rabarbara tanke peclje in liste
Botanično ime
Rheum rhabarbarum
Pogosto ime
Rhubarb
Območja trdote
Rhubarb se lahko goji kot trajnica v trdoživih conah USDA: 3 - 8. V podnebjih z blagimi zimami ga bo treba gojiti kot enoletnico.
Velikost zrele rastline
Večina rastlin rabarbara raste približno 2 do 3 metre široko in visoko, odvisno od sorte
Izpostavljenost soncu
Za najbolj zdrave rastline rabarbara jim dajte mesto na soncu. Rdeče in rumene sorte ne bodo dosegle polne barve brez sonca.
Dnevi / leta do spravitve
Kot pri večini trajnih nasadov tudi prvo leto ne nabirajte nobene rabarbare, da bi rastlinam omogočili čas, da se ustali. Majhno letino lahko vzamete v drugem letu. Med 3. letom lahko letine približno 1 mesec. Po 3. letu lahko pobirate kadar koli stebel, pripravljenih za obiranje.
Glavna sezona žetve je pomlad. Manjše letine se lahko nadaljujejo vse poletje, če to dopušča vreme,
Nasveti za gojenje rabarbare
Tla: Rhubarb raje rahlo kisla tla pH 6, 0 do 6, 8. Ker ga gojite za listje in ima kratko sezono, želite zemljo z veliko organske snovi, da podprete hitro pomladno rast. Bodite previdni pri pripravi gredice za rabarbaro, saj bodo rastline tam še nekaj časa.
Sajenje: Rhubarb običajno gojijo iz kupljenih krošenj (korenike in brsti). Lahko ločite obstoječe rastline rabarbara (koreninske kroglice) ali jih celo začnete iz semen, čeprav morda ne postanejo prave barve. Ko raste iz semen, lahko traja 2 leti dlje, preden so rastline dovolj velike za obiranje.
Vesoljska rabarbara se kroni vsake 3 do 4 noge v vrstah, približno 3 metra narazen. Če jih sadimo preozko, bodo rastline manjše in manj produktivne. Sadite lahko v dolg jarek, podobno kot šparglje, ali kopate posamezne luknje. Krono postavite 2 centimetra pod površino tal. Tla rahlo učvrstite in dobro zalivajte.
Rhubarb ima rad redno vodo, čeprav so zrele rastline precej odporne na sušo.
Cvetna stebla odstranite takoj, ko se pojavijo. Cvetna stebla so bolj okrogla, debelejša in višja od listnih stebel. Če pustimo, da dozorijo in cvetijo, bodo stebla listov tanjša.
Rhubarb ne mara konkurence zaradi plevela. 2 - 3 palčni sloj mulčenja bo zatiral plevel in pripomogel k ohranjanju vode.
Nabiranje rabarbare
Tako kot pri večletni zelenjavi ne pospravite prvega leta. Pustite, da se rastlina zadrži na svojih listih in si ustvari svojo moč. Vrhunski preliv gnoja bo nadaljeval.
Drugo leto lahko vzamete majhno letino. Pobirajte stebla, ki so debela vsaj 1 inča, ostalo pa pustite. Med 3. letom lahko letine približno 1 mesec. Po 3. letu lahko pobirate kadar koli stebel, pripravljenih za obiranje. Rastline lahko ostanejo produktivne 8 do 15 let, razen če jih prizadenejo škodljivci ali bolezni.
Za obiranje odrežite stebla na liniji tal ali po potrebi izvlecite posamezne stebla. Lahko pobirate celoten pridelek hkrati ali zaporedoma v obdobju 4-6 tednov.
Ko se temperatura segreva, se rast upočasni in lahko celo zaspi, vendar se bo ob padcu temperatur nadaljevala.
Skrb za rastline rabarbara
Delitev Rhubarb: Rastline je treba ločiti ali obrezati vsakih 4 - 5 let. Opazili boste, da se stebla tanjšajo, ko krošnja zaraste in gneča. Ko se to zgodi, bodisi razdelite ali odrežite krono na 4 - 5 brstov.
Če želite rabarbaro razdeliti, kopite koreninsko maso in razdelite krono med brsti ali očmi, na kose, dolge približno 2 centimetra, s pritrjenimi koreninami. Lahko se delite spomladi ali jeseni, vendar je lažje spomladi, ko rastlina prihaja iz mirujočega stanja in raste nove korenine.
Kronice rabarbare dobijo zelo gosto in gosto. Poskusite se razdeliti na vsaka 3 leta, preden krona postane gosta kot vijačni blok in je nemogoče prerezati.
Zimska zaščita: Rhubarb potrebuje obdobje mraza, da ostane produktiven. Ko se zemlja zmrzne, zaščitimo korenino pred plastjo, tako da korenine zaščitijo pred izsušitvijo. V nasprotnem primeru bi morale biti rastline v redu.
Škodljivci in problemi rabarbare
Rastline rabarbare imajo zelo malo težav, kljub temu pa je na njih treba paziti peščico.
- Krošnje lahko gnijo v vlažni zemlji. "Gniloba stopal" je resnejša gniloba krošnje, ki jo povzroča gliva. Gniloba stopal se bo razširila na druge rastline rabarbara. Uničite prizadete rastline in pustite, da se območje sajenja posuši. Morda boste morali preseliti posteljo. Črne pike na steblih so verjetno rabarbara, ki je vrsta hrošča.
Najboljše sorte rabarbare za gojenje
- "Victoria" - Zelena standardna sorta. Velika, živahna rastlina "Valentine" - ena najbolj odpornih na bolezni "velikanska češnja" - dobra za območja z blagimi zimami
