Diana Rattray
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 30 minut
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 690 | Kalorije |
| 35g | Maščoba |
| 72g | Carbs |
| 21g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 690 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 35g | 45% |
| Nasičena maščoba 21g | 103% |
| Holesterol 105mg | 35% |
| Natrij 588mg | 26% |
| Skupni ogljikovi hidrati 72g | 26% |
| Dietna vlaknina 3g | 12% |
| Beljakovine 21g | |
| Kalcij 430mg | 33% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ne glede na praznik ali priložnost, se vedno zdi, da obstajajo ostanki. Nekoliko utrujajoče je, če pojemo večerjo znova in znova, zato je pretvarjanje nekaterih jedi v zanimivo predjed več kot dobrodošlo med jedjo. Ta šunka in riževa lonček vključujeta ostanke pečenega pršuta, kuhan riž in mešano zelenjavo, ki jih vse skupaj zmešamo z bogato omako in pečemo z dodatkom maslenega drobtine. Je neverjetno enostavna priprava, odličen način uporabe ostankov in jed, ki jo bo vzljubila celotna družina.
Kar nekaj minut je, da sestavine vržete skupaj, kar je popoln obrok za naporen dan. Prav tako je vsestranska enolončnica. Šunko nadomestite s puranjim piščancem ali piščancem in uporabite najljubšo zelenjavo svoje družine. Če ste ljubitelj sira, dodajte dodatnih 1/2 skodelice narezanega sira v preliv krušne drobtine.
Sestavine
- 2 skodelici riža (kuhan)
- 2 skodelici šunke (kuhana, na kocke)
- 1 1/2 skodelice mešane zelenjave (ali grah, stročji fižol itd., Kuhana in odcejena)
- 1 (10 3/4 unča) kondenzirana smetana iz gobove juhe (ali smetane zelene)
- 1/2 skodelice mleka
- 1 skodelica cheddar sira (4 unče, zdrobljen)
- Košarjeva sol (po okusu)
- Črni poper (po okusu)
- 1 skodelica drobtin (mehka, sveža)
- 2 žlici masla (stopljeno)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Diana Rattray
Pečico predhodno segrejte na 325 F. 8-palčni kvadratni pekač ali podobno 1 1/2 do 2-četrtinsko posodo posujte s pršilnikom za kuhanje.
V veliki skledi zmešajte kuhan riž, šunko, zelenjavo, smetano z gobovo juho, mleko ter sol in poper po okusu.
Diana Rattray
Zložite v zdrobljen sir; po okusu in po potrebi dodamo sol in poper.
Diana Rattray
V majhni skledi zmešajte drobtine in stopljeno maslo; dobro premešamo. Poskrbite, da bodo vse drobtine dobro premazane z maslom.
Diana Rattray
Žlico mešanice riža in šunke vlijte v posodo in enakomerno razporedite. Zmes nalijemo z maslenimi drobtinami.
Diana Rattray
Pečemo 30 minut ali do vročega in mehurčka. Za drobljenec z dodatkom drobtine z več barv položite posodo pod brojler za približno 2 do 3 minute.
Nasveti
- Da bi ga naredili pred seboj: kuhajte riž in zelenjavo in sesekljajte šunko dan prej; Hladite jih v ločenih posodah do naslednjega dne. Preprosto kombinirajte sestavine in jih popecite v pečici! Recept zahteva mehke drobtine, ne pa drobnih suhih drobtin, ki jih najdete v kanistrih. Kadar koli imate ostanke kruha, ga predelajte v mešalniku ali obdelovalcu hrane, da naredite drobtine. Drobtine zamrznite v zamrzovalnih vrečkah in na roki boste imeli drobtine za enolončnice, mesne kroglice, mesne kroglice in druge jedi.
Spremembe recepta
- Z enostavnimi nadomestki lahko enolončnico naredimo nekoliko bolj zdravo. Namesto belega riža izberite rjavi riž. Za juho izberite gobjo juho z nižjo vsebnostjo maščob ali nizko vsebnostjo natrija ali uporabite kremo iz zelene ali piščančje juhe. Če pa imate raje domačo omako, naredite približno 1 1/2 skodelice osnovne začinjene bele omake ali gobove omake. Zelenjavo lahko okrasite z ostanki zelenjave ali pa izberite svojo družino. Koruza, srca artičoke, nasekljan, rahlo kuhan brokoli in sesekljana špinača so odlične možnosti. Uporabite zavitek vašega najljubšega okusa po predhodno kuhanem "pripravljenem" rižu v ponvi.
Oznake recepta:
- Cheddar
- šunka in riževa enolončnica
- predjed
- Južni
