Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
- Skupaj: 110 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 90 minut
- Dobitek: približno 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 201 | Kalorije |
| 7g | Maščoba |
| 30g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: približno 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 201 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 7g | 9% |
| Nasičena maščoba 1g | 7% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 331mg | 14% |
| Skupni ogljikovi hidrati 30g | 11% |
| Dietna vlaknina 4g | 13% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 114mg | 9% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta bolj zdrava različica oluščenega krompirja vsebuje manj maščob, vegetarijanske in veganske ter popolnoma brez mleka.
Luštni krompir je klasična kremna priloga. Če imate radi olupljen krompir, vendar potrebujete zdravo različico z nizko vsebnostjo maščob, zakaj ga ne bi poskusili brez veganske in mlečne? Še vedno je okusno, obljubim! Dodaten bonus? Kot vsi veganski recepti je tudi ta olupljen krompir brez holesterola! Po želji dodajte dodatno vegansko margarino ali krušne drobtine in morda kanček česnove soli, če ste kaj podobnega meni!
Sestavine
- 1/4 skodelice veganske margarine (stopljena)
- 6 žlic moke
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička popra
- 6 srednje velikih krompirjev (tanko narezan)
- 1 čebula (drobno sesekljana)
- 2 skodelici sojinega mleka
- 1/4 čajne žličke paprike (potresemo)
- Izbirni okras: vejice peteršilja ali malo sesekljanega svežega peteršilja (neobvezno, ampak lepo, če kuhate za druge)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
Pečico predhodno segrejte na 350 F. Z malo veganske margarine rahlo namastite 9-palčni kvadratni pekač.
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
Moko damo v manjšo posodo in dodamo sol in poper, pri čemer mešamo, da se združijo.
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
Po dnu namaščene ponve položite 1/3 narezanega krompirja, za njim 1/3 čebule, 1/3 preostale margarine in polovico moke.
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
To plast ponovite z 1/3 krompirja, 1/3 čebule, 1/3 margarine in preostalo moko. Povrhajte s preostalim krompirjem, čebulo in margarino.
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
V posodo počasi vlijte sojino mleko. Dvigniti se mora tako, da skoraj pokrije zgornji sloj. In na koncu potresemo papriko po vrhu.
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
Ponev postavimo v pečico in pečemo 1 1/2 do 2 uri, dokler krompir ni mehak in mleko gosto. Okrasite s peteršiljem in postrezite.
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
Uživajte v svojem zdravem oluščenem krompirju!
Smreka jedo / Anastasiia Tretiak
Sprememba recepta
- Če potrebujete ta recept, da je brez glutena, lahko za navadno moko dodate moko brez glutena. Vse ostale sestavine so brez glutena.
Ta veganski recept z olupljenimi krompirji je ponatisnjen z dovoljenjem The Compassionate Cook Cookbook .
Je Margarina veganska?Oznake recepta:
- Soja
- stranska jed
- ameriški
- družinska večerja
