Maskot / Getty slike
Koktajli so že leta priljubljeno druženje. Bili so hit v prvih desetletjih 1900-ih, spodbudila jih je prepoved, v zadnjem delu stoletja pa so nekoliko izumrli, vendar so se vrnili.
Koktajli so odlični za zabavo prijateljev ali poslovnih sodelavcev ali kombinacijo obeh. Odlične so tudi za odprte hiše ali sprejeme, poslovne in osebne.
Povprečna koktajl traja od 2 do 3 ure, med katerimi si gostje privoščijo preprost namaz s hrano in uživajo ob odličnih koktajlih, medtem ko klepetajo z drugimi gosti. Pravzaprav je zelo enostavno načrtovati dogodek in na voljo je toliko možnosti.
Strančne odločitve
Koktajl je lahko tako preprost ali zapleten, kot si ga želite pripraviti. Za začetek načrtovanja zabave si morate zastaviti nekaj vprašanj:
- Koliko gostov se bo udeležilo? Je to priložnostni dogodek za prijatelje ali uradni dogodek za poslovno mreženje? Koliko časa in truda želim vnesti vanj? Ali bo na voljo polna bar ali omejen meni za koktajle? Ali bo zabava notranji ali zunanji? Če sem na prostem, imam načrt za obremenilno vreme? Kakšno hrano bomo postregli? Ali obstaja tema zabave? Ali bi morali goste prositi, naj prinesejo kaj? Koliko denarja želim porabiti?
Načrtovanje hrane
Obrok s popolnim tečajem ni potreben za koktajl. Preprosta hrana, kot so hors d'oeuvres in druga hrana za prste, gostom omogoča pašo skozi ves dogodek, ko čutijo potrebo.
Nekatera preizkušena hrana za koktajle, kot so brusketa in tapenade ter krekerji, so kot nalašč za skoraj vsak okus. Tudi nekaj tako preprostega, kot so sir, krekerji in rezan sadni krožnik, je kot nalašč za priložnostno zabavo.
Če želite biti dober gostitelj, bi morali imeti na voljo kakšno hrano in če se s hrano sploh ne želite ukvarjati, pokličite gostinca.
21 Easy Party predjediNačrtovanje pijač
Očitno so pijače najpomembnejši del koktajla in obstajata dve možnosti.
- Polni bar: Če se odločite za to, gostom dajete možnost, da izberejo svojo najljubšo pijačo. To je super, če imate dobro založen bar ali če ste pripravljeni kupiti bistvene žgane pijače in lahko mešate različne pijače (ali imate dober priročnik za bartending). njihovega pitja. Prihranili boste tudi denar, ker ne potrebujete popolnoma založene palice. Sestavite seznam pijač (vključno s sestavinami) in ga postavite na vrstico, da gostje pregledajo.
Pridobite nekaj pomoči
Samo vrhunski gostitelj ali gostiteljica lahko naredi vse sama in je še vedno na voljo za druženje z gosti. Ostali potrebujemo nekaj pomoči.
Vprašajte prijatelje ali družino, če bi bili pripravljeni ravnati s hrano ali šankom za dogodek in če to ne deluje, najemite delo. Številna gostinska podjetja nudijo tudi storitve barte, tako da je to logično, če že kličete gostinca ali pa bi lahko vprašali kakšnega nadobudnega ali mladega barmena, če želijo izkušnjo.
Vedno je lepo ponuditi svojemu barmanu (profesionalnemu ali amaterskemu) kozarček, v katerem lahko gostje prispevajo.
Koristni namigi za veliko zabavo
- Prepričajte se, da imate vsa osnovna orodja za vrstico. Povabila pošljite zgodaj, vendar ne prezgodaj, 2 do 3 tedne bi moralo biti dovolj, razen če je to čas v letnem času, kot sta november in december..Predstavite 50-75% povabljenih gostov, da ocenite število pijač, ki jih boste natočili in koliko steklenic boste potrebovali. Ocenite 2 do 3 pijače na osebo. Dodajte faktor "WOW". To je lahko pijača, okras, jed s hrano, dejavnost, razstavni prikaz ali kar koli ustreza vaši zabavi.
Več idej in nasvetov za načrtovanje zabave
Vsak dober gostitelj ali gostiteljica je odgovorna za tiste, ki pijejo na svoji zabavi. Bodite pozorni na goste, ki so preveč popili, jih po potrebi prekinite in se dogovorite za določene voznike. Za goste, ki ne pijejo, je na voljo nekaj brezalkoholnih pijač ali mocktails.
Kaj prinesti na koktajl zabavo
