Smreka
- Skupaj: 85 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 70 minut
- Prinos: 4 obroke
Ta okusna sesalka iz svinjskega mesa je popolna ob napornem dnevu - enostavna je za pripravo, hkrati pa srčna in zadovoljiva. Svinjske kotlete na hitro popečemo v vroči ponvi in jih nato spečemo v pečici s krompirjem in čebulo ter preprosto omako iz zgoščene juhe in mleka. Preden postrežemo, posodo posujemo s sesekljanim sirom in segrevamo do mehurčka. Postrezite zraven pražene brokolije ali brstični ohrovt ali osvežilno zimsko solato.
Sestavine
- Rastlinsko olje
- 4 svinjske rezine ali kotleti
- 4 skodelice narezan krompir (debelina 1/4 palca)
- 1/2 skodelice nasekljane čebule
- 1 (10 3/4 unča) kondenzirana smetana iz zelene juhe
- 1 skodelica mleka
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra ali po okusu
- 1 skodelica narezanega cheddar sira ali ameriškega sira
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Pečico segrejte na 190 ° C na 375 F. 2-četrtinsko posodo za peko namažite z razpršilcem za kuhanje.
Smreka
Na srednji vročini segrejte veliko ponev. V vročo ponev dodamo olje, nato pa dodamo svinjske kotlete ali kotlete. Svinjino kuhajte, dokler ne porjavi na obeh straneh, skupaj približno 8 do 10 minut.
Smreka
Krompir in sesekljano čebulo damo v pripravljen pekač in vržemo, da se združijo.
Smreka
V skledi zmešajte kondenzirano juho in mleko s soljo in poprom. Prelijemo s krompirjem in čebulo.
Smreka
Svinjske rezine razporedite po omakanem krompirju in čebuli.
Smreka
Nepokrito pečemo v predhodno segreti pečici približno 55 do 65 minut, oziroma dokler krompir ne porumeni.
Smreka
Sir posujte po svinjini in krompirju ter ponev vrnite v pečico za približno 5 minut, oziroma dokler se sir ne stopi.
Smreka
Postrezite in uživajte!
Nasveti in različice
Skoraj katera koli vrsta krompirja bo delovala po tem receptu, a Yukon zlato bo ponudilo najbolj kremasto teksturo. Uporabite lahko tudi otroške krompirje ali otroški krompir katere koli barve. Pri rjavi svinjski kotleti je pomembno, da se kuhajo nedotaknjene, dokler ne nastanejo lepe skorje; če jih premaknete preveč ali premaknete prezgodaj, ne bodo pravilno iskali. Kuhajte 3 do 5 minut - ne da bi jih premikali - in nato obrnite drugo stran, da porjavi.
Če želite, lahko namesto smetane zelene uporabite smetano gobovo juho. Prav tako je to popoln recept za dodajanje več zelenjave, na primer korenja in zelene, ki bo v popoln obrok.
Druge svinjske sesekljanke
Svinjski kotleti so vedno najljubši družini in vsi, ki bodo vgrajeni v enolončnico, bodo vsi zahtevali več. Kot nalašč za praznične ostanke, svinjsko rezino in dresirno enolončnico z brusnicami združujejo nadev, svinjske kotlete in brusnično omako, da naredite nadev in praznični obrok. Za nekaj bogatega in dekadentnega privoščite svojim gostom kremasto svinjsko rezino in hašiškovo rjavo enolončnico, ki združuje kotlete s hash rjavolasko, smetano iz zelene juhe, kislo smetano in cheddar sirom ter vse skupaj popeče s ocvrto čebulo. Svinjski sesekljan in riževa enolončnica se peče v omaki, ki zelenjavi in rižu ponuja okusen okus. Za nekaj malo lažjega poskusite svinjsko sesekljano enolončnico z rižem, paradižnikom in papriko; kotleti se naložijo z rižem, zelenjavo, zelišči in juho ter pečejo do mehkega.
Oznake recepta:
- Krompir
- predjed
- Južni
- družinska večerja
