Foodcollection / Getty Images
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 30 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 368 | Kalorije |
| 14g | Maščoba |
| 43g | Carbs |
| 17g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 368 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 14g | 18% |
| Nasičene maščobe 7g | 34% |
| Holesterol 55mg | 18% |
| Natrij 707mg | 31% |
| Skupni ogljikovi hidrati 43g | 16% |
| Dietna vlaknina 2g | 9% |
| Beljakovine 17g | |
| Kalcij 56mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ni važno, iz katerega dela jagnjetine so ostanki - noga, prsa, kotleti, golen - čudovit bo okus. Dodajte hrustljavo zeleno solato in hrustljav kruh, da potopite sokove in vaš obrok je dovršen.
Sestavine
- 2 žlici nesoljenega masla
- 1/2 skodelice nasekljane čebule
- 4 unče gobe (narezane)
- 2 skodelici kuhane jagnjetine na kocke
- 1 1/2 skodelice kuhanega riža
- 2 pločevinki (14 1/2 unče) paradižnika (nešolan)
- 1 1/2 žličke soli
- 1/4 čajne žličke popra
- 1/2 čajne žličke curryja v prahu
- 2 do 4 žlice naribanega parmezana, nariban cheddar ali drug nariban sir
Koraki za to
Pečico segrejte na 350 F. Namastite posodo z 2 ščetkami. Zberite sestavine.
V ponvi stopite maslo in kuhajte čebulo do mehčanja. Dodamo gobe in dušimo, dokler rahlo ne porjavijo.
V veliko skledo dodamo kuhano in na koščke narezano jagnjetino, kuhan riž, nerazločen paradižnik, sol, poper, kari v prahu ter narezano čebulo in gobe s svojo kuharsko tekočino. Nežno premešajte, da se združijo.
Mešanico zavijte v namaščeno posodo z enolončnico. Na vrh popečemo nariban sir.
Pečemo 30 minut ali do vročega in mehurčka. Postrezite vroče.
Več načinov uporabe ostanka jagnjetine
Jagnjetina je draga, zato so ostanki vrhunski. Pustite, da ti kreativni sokovi tečejo in poskusite uporabiti v eni od teh slanih jedi.
- Pastirska pita iz kuhanega jagnjetine, graha, korenja in omake ali grozdja je obložena s puhastim pire krompirjem za obrok, ki izpolnjuje dušo. Klasični grški žiroskop je narejen iz tanko narezanega jagnjetine, ovite v pita kruh, skupaj s kumaro, čebulo, paradižnikom, in feta sir. Preliv tzatziki je najpomembnejši zaključni pridih. Jagnječji sendvič, narejen iz tanko narezanega mesa na pita ali naan kruh z tzatziki omako, ima bližnjevzhodni, indijski in grški preliv, ki dajejo močan preliv okusa. Namesto uporabe goveje pečenke v a Koruzno pecivo poskusite z ostanki jagnjetine, krompirjem, korenčkom in zeleno. V originalnem obroku bodo naklonjeni Cornishovim rudarjem kositra tistega dne, ki je idealen za kosila za kosilo. Super je odlično vozilo za ostanek jagnjetine. Namesto da kuhate surovo meso z zelenjavo v islandski jagnječji juhi, pripravite recept in na koncu vržite kocke kuhane jagnjetine samo, da jih pregrejete (nočete, da meso ne zategujete ali izsušite). Glavni tečaj solate; Grško navdahnjeni takosi z meto, čebulo na žaru in feta sirom; Quesadillas z tzatziki omako; pita žepi; in testeninske jedi so briljantni načini uživanja ostanka jagnjetine.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- ostanki jagnjetine
- predjed
- ameriški
