Hiter in enostaven recept pečenega lososa v pečici

Pečen losos. Stephanie Gallagher

Skupaj: 28 min
Priprava: 10 min
Kuhanje: 18 minut
Dobitek: 4 obroke

9 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
525	Kalorije
27g	Maščoba
21g	Carbs
48g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 4 obroke
Količina na porcijo
Kalorije	525
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 27g	35%
Nasičene maščobe 5g	26%
Holesterol 119mg	40%
Natrij 371mg	16%
Skupni ogljikovi hidrati 21g	8%
Dietna vlaknina 3g	9%
Beljakovine 48g
Kalcij 135mg	10%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ta pečen lososov recept resnično prija otrokom, saj pistacijeva prevleka zagotavlja drobtino, podobno kot ocvrta riba. Ko se naučite, kako kuhati losos na ta način, lahko recept spremenite na več načinov.

Sestavine

3/4 skodelice panko krušnih drobtin
1/2 skodelice drobno sesekljanih pistacijskih oreščkov
1/2 žličke. mleti timijan
3/4 skodelice pinjenec
4 6 oz. lososov fileti, debeli približno 1 cm
Košarjeva sol in sveže mlet črni poper

Koraki za to

Zberite sestavine.

Pečico segrejte na 450 F. Pekač posujte s pršilnikom za kuhanje.

V krožnik za pito ali plitvo posodo zmešamo panko krušne drobtine, pistacije in timijan.

V drugo plitvo posodo nalijemo pinjenec in ga postavimo poleg mešanice panko.

Fileje lososa začinite s soljo in poprom. Neskočno stran filejev lososa namočite v pinjenec, nato pa lososa potopite v mešanico panko. Losos položite v pekač, kožo obrnite navzdol.

Lososa pečemo v pečici, 14 do 18 minut ali dokler losos zlahka ne porumeni z vilicami.

Postrezite in uživajte!

Spremembe recepta

Preizkusite ta recept s pekani ali oreščki makadamije namesto s pistacijami. Poskusite z različnimi zelišči (karkoli vam bo uspelo - vse, kar vam ostane na vrtu ali zelenjavi je bolj sveže). Nadomestite zdrobljene soline za drobtine Panko.

Oznake recepta: