Sendvič s tuno. Steve Brown Photography / Getty Images
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 5 minut
- Dobitek: 4 obroke
Ti sendviči s tuno so prepraženi in ocvrti v slogu, podobnem slavnemu sendviču s šunko in sirom "Monte Cristo". Nadev za solato iz tune je klasična kombinacija tune, majoneze in sesekljane zelene. Majhna količina limoninega soka in osnovnih začimb mešanico okusi. Če želite, mešanici dodajte nekaj drobno sesekljane čebule, olupka ali paprike, če želite. Ali pa limonin sok nadomestite s fino sesekljanimi sladkimi kumaricami ali pa ga privoščite.
Sendviče sestavimo in nato potopimo v testo za jajca in mleko ter ocvremo na rešetki ali v ponvi. Ti francoski opečeni sendviči s tuno so lepo sprememba tempa.
Sestavine
- 1 (6 unč) lahko tuna, kosmičena
- 1/3 skodelice drobno sesekljane zelene
- 1/4 skodelice majoneze
- 2 žlički limoninega soka
- 1/8 čajne žličke soli
- črtni poper
- 8 rezin kruha
- 2 veliki jajci
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/2 skodelice mleka
- 3 do 4 žlice masla
Koraki za to
V skledi zmešajte tunino, zeleno, majonezo, limonin sok, 1/8 čajne žličke soli in ščepec popra. Mešajte z vilicami, dokler se lepo ne zmeša.
Na 4 rezine kruha razporedite mešanico tunine solate. Pokrijte s preostalimi 4 rezinami kruha, nato vsak sendvič razrežite na pol diagonalno.
V skledi stepemo jajca z 1/2 čajne žličke soli in 1/2 skodelice mleka.
Polovice sendviča previdno potopite v jajčno mešanico.
V ponvi na srednjem ognju segrejemo maslo.
Polovice sendviča prepražite na vročem maslu, dokler se lepo ne porjavijo na obeh straneh.
Spremembe recepta
- Vsakemu sendviču dodajte rezino ameriškega sira pred rezanjem in potopitvijoV mešanici tune solate dodajte 2 žlici drobno sesekljane rdeče čebuleDod 1 do 2 čajni žlički sesekljane kumarine kumarice
Oznake recepta:
- tuna
- sendvič s tuno
- toast tune
- kosilo
