Smreka
- Skupaj: 25 ur
- Priprava: 10 ur
- Kuhanje: 15 ur
- Dobitek: 1-2
Želite naenkrat zadovoljiti svoje slane, slane, sladke, hrustljave in siraste hrenovke? Ne glejte dlje kot ta južnjaški brunch. Pečene piščančje prsi iz pinjenca prelijemo s sirom in postrežemo v krofu na žaru. Pazite, da sendvič zberete skupaj, ko sta krof in piščanec še vroča, da maksimirate sladko norost s siri in srečkami.
Kliknite Predvajaj in si oglejte ta recept Pridružite se
Sestavine
- 3 skodelice arašidovega olja
- 1 jajce
- 1 skodelica mleka ali pinjenca
- 2 skodelici namenske moke
- 1 žlica. koruzni škrob
- 1 tsp. sol
- 1/2 žličke. Črni poper
- 1 tsp. kajenski poper (neobvezno)
- 1 piščančja prsa, prerežemo na pol in razrežemo
- Glazirani krofi
- 1 žlica. maslo
- Ameriški sir
- Pekoča omaka
Koraki za to
Segrejte olje na 375 F.
V posodi z mlekom stepemo jajce. V drugi posodi zmešamo moko, koruzni škrob, sol, poper in kajensko posodo.
Piščanca dušimo v tekoči zmesi, nato mešanico moke, nato dodamo v vroče olje in pražimo, dokler zlato rjave in piščanca ne prekuhamo. Dati na stran.
Krofe prerežite na polovico, maslo razporedite po notranjosti in na rezino položite odrezano stran, dokler ne naoljijo.
Če želite sestaviti sendvič, najprej na zunanjo stran položite polovice krofov, stranice na žaru. Na en kos, na vrhu z 2 koščki ocvrtega piščanca, nekaj črticami vroče omake, dodajte več rezin sira, nato pa z drugo polovico krofa premažite, da zaprete sendvič.
Oznake recepta:
- Piščanca
- kosilo
- Južni
- rojstni dnevi
