Pine

Smreka poje / Teena Agnel

Skupaj: 3 min
Priprava: 3 min
Kuhanje: 0 min
Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)

6 ocen Dodaj komentar

Božična mimoza je praznični recept za koktajle, ki je prijeten dodatek k vsakemu prazničnemu brunchu. Ima sadno iskrico, zaradi katere je originalna mimoza odlična z nekaj sezonskimi sukanci, da postane nekaj resnično spektakularnega.

Mešanica granatnega likerja (na primer Pama) in brusničnega soka ustvari osnovo za ta simpatični koktajl iz šampanjca. Pravi spektakel prihaja iz borovega okrasja. Ta preprost dodatek nežno vliva aromatičen okus borovega drevesa v pijačo in zagotovo bo koga spravil v božični duh.

Sestavine

1 1/2 unče granatnega likerja
1 unč brusničnega soka
3 unče šampanjca (ohlajeno)
Garnish: brusnice (sveže)
Garnish: vejica bora (ali rožmarina)

Koraki za to

Zberite sestavine.

Smreka poje / Teena Agnel

V flavto iz šampanjca nalijemo granatni liker in brusnični sok.

Smreka poje / Teena Agnel

Na vrh s šampanjec.

Smreka poje / Teena Agnel

Okrasite z nekaj svežimi brusnicami in vejico bora.

Smreka poje / Teena Agnel

Postrezite in uživajte!

Smreka poje / Teena Agnel

Namig

Ker v tem koktajlu ni ledu, ga je najbolje narediti s predhodno ohlajenimi sestavinami. Brusnice lahko tudi hitro zamrznete v zamrzovalniku za eno uro, tako da delujejo kot sadne ledene kocke.

Sprememba recepta

Zelo enostavno je to božično mimozo spremeniti v okusen moket, tako da liker in vino nadomestite z brezalkoholnimi sestavinami. Pojdite s sokom granatnega jabolka ali nalijte mešanico granatnega soka iz granatnega jabolka (verjetno je bolj ekonomično) in jo dolijte s penečim jabolčnim ali jabolčnim sokom. Dobite enake odlične okuse, a nobenega od alkohola!

Okus bora

Dodajanje bora v koktajle sploh ni nova stvar. Konec koncev so brinove jagode ključna sestavina gina in topla skodelica borovega čaja je odlična pozimi. V sodobni miksologiji veliko barmenov eksperimentira z dodajanjem svežim bora v koktajle in rezultati so precej impresivni.

Bor, uporabljen v božični mimozi, je v primerjavi z drugimi aplikacijami zelo nežen. S tem, da pijača preprosto okrasi z eno samo vejico, ta okus borove mehke koktajle doda dimenzijo. Ne bi smelo postati prenaporno, ker boste pili, ko napihne. Garvin lahko vedno odstranite, ko okus doseže želeni okus.

Izberite svoj Pine previdno

Pri izbiri užitnega bora je vendarle nekaj previdnega. Medtem ko je večina smreke in jelke varna za ljudi, jih je nekaj strupenih. Pomembno je, da pravilno prepoznate vse zimzelene rastline, na katere boste odsekali.

Drevesa, ki se jim je treba izogibati, vključujejo jerebico, bor na otoku Norfolk (ali avstralski bor) in bor Ponderosa (niso tudi vsi resnični borovi). Navadne smreke, kot sta beli bor, kakršna koli smreka, balzami in jelke Douglas, so varne in med vašimi najboljšimi izbirami.

Poleg tega ženske, ki so noseče, ne smejo piti ali jesti bora. Upoštevajte to, ko postrežete mocktail in uporabite alternativni okras.

Če se še niste lotili iskanja pravega bora, je rožmarin popolna zamenjava! Doda več toplega, cvetličnega okusa, vendar ustvari enako prazničen božični koktajl.

Kako močna je božična mimoza?

Ta mimoza je prijetno nežna, zato je odlična izbira za brunch. V povprečju je njegova vsebnost alkohola le 11 odstotkov ABV (22 dokaz), ali približno toliko kot penina, ki jo vlijete vanjo.

6 enostavnih korakov do boljših koktajlov

Oznake recepta: