John Carey / Fotografska knjižnica / Getty Images
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Ključ do diamantnega martinija je, da ostane hladen, res hladen! To je čudovita različica martini vodke in je neverjetno enostavno narediti. Morali boste samo načrtovati vnaprej, da zagotovite, da so vse sestavine dobro ohlajene.
Razlika med diamantnim martinijem in običajnim martinijem vodke je v tem, da je vodka predhodno ohlajena, tako da jo damo v zamrzovalnik. Brez skrbi, tekočina ne bo zamrznila. Prav tako boste želeli postaviti svojo suho steklenico z vermutom v hladilnik, da je ohlajena - to je pravzaprav najprimernejši način za shranjevanje odprtih steklenic alkohola. Končno uporabite kozarec za zamrznjeno koktajl, ki ga vzamete iz zamrzovalnika tik preden natočite pijačo. Ob vsem lepem in mraznem je osvežilna - čeprav močna - pijača pripravljena, da se zmeša!
Sestavine
- Škoda suhega vermuta (ohlajena)
- 2 1/2 unče vodke (zamrznjena)
- Garnish: limonin zvitek
Koraki za to
Zberite sestavine.
Ohladite koktajl kozarec.
V kozarec nalijte suho vermuto in vodko.
Nad pijačo zasukajte limonino lupinico, nato jo obrišite okoli roba kozarca in jo spustite v pijačo.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Kot pri vseh martinijih, uporabite najboljše žgane pijače. Ta koktajl se naslanja samo na alkohol in brez sadja ali drugih sestavin, ne skriva okusa nizkokakovostnega duha. Vzemite eno od priljubljenih žgancev vrhunske vodke ali pa uporabite recept kot izgovor za raziskovanje novih steklenic luksuznih vodk, ki vas ujamejo v trgovini z alkoholnimi pijačami. Suha vermuta bo čez nekaj časa zastala in izgubila okus. Če je vaša steklenica odprta dlje kot nekaj mesecev, je čas, da jo nadomestite s svežim vermutom. Obrišite stekleni rob z limonino lupino doda sijajen naglas okusa, ki bo z vsakim požirkom zadel vaše ustnice in poživil pijačo.
Spremembe recepta
- Prilagoditev katerega koli martinija po vašem okusu je zelo priporočljiva. Dodajte več vermuta in nalijte manj vodke, da nadomestite povečan volumen, če vam je ljubše bolj suh martini. Stresite ali premešajte diamantni martini, da ga razredčite in temeljito premešate okuse. Drug način, da napitek poudarite, je, da dodate dve ali tri črtice grenčice. Aromatične in pomarančne grenčice so priljubljena izbira za martinove. Ker je ta tako pregleden, je odlična uporaba tudi za različne okuse, kot so grenivka, sivka, limona ali breskev.
Kako močan je diamant Martini?
Ne sme presenetiti, da je diamantni martini zelo močna pijača. Če bi ga mešali z ledom, ne bi bilo dovoljeno redčiti, zato uporabite dvojno vodko, zato je najmočnejši martini. Z 80-vodno vodko je ta koktajl 78-krat dokazan (39 odstotkov ABV), kar je le zarez lažji od naravnega strela vodke
Oznake recepta:
- martini
- ameriški
- tedensko zvečer
- pijača
