Smreka / Julia Hartbeck
- Skupaj: 55 min
- Priprava: 30 min
- Kuhanje: 25 minut
- Dobitek: 1 torta (16 porcij)
Ta pistacija torta je enostavna, okusna in edinstvena! Močan okus pistacije dobiva tako po sesekljanih oreščkih kot po pistacijevem pudingu, tako da zagotovo zadovolji tudi največjega ljubitelja pistacij. Torta je končana s smutijem, ki je tako lahkoten in sanjski, da ga boste pojedli z žlico! Ta torta je okusna skozi celo leto, vendar je zaradi čudovite barve in lahke teksture še posebej popolna za pomladne zabave in tuše.
Zmrzljanje pistacije na tej torti je občutljivo na tople temperature, zato boste želeli sestavljeno torto hraniti v hladilniku. Če potrebujete stabilnost pri sobni temperaturi, namesto tega zamrznite tradicionalno masleno maslo.
Sestavine
- Za torto:
- 1 (18 1/4 unca) rumena mešanica za torto
- 4 jajca
- 1 skodelica klubske sode (lahko nadomesti limonovo limonino soda)
- 1 (3, 4 unča) škatla instant pistacijev puding (brez sladkorja)
- 1/4 skodelice rastlinskega olja (ali 1/4 masla, stopljenega in ohlajenega)
- 1 kilogram pistacij (grobo nasekljan, rahlo opečen)
- Za zamrzovanje:
- 1 1/2 skodelice mleka
- 1 (1 1/2 unca) ovojnica takojšnjega preliva
- 1 (3, 4 unča) škatla instant pistacijev puding (brez sladkorja)
Koraki za to
Opomba: čeprav obstaja več korakov do tega recepta, je ta sladica torte s pistacijami razčlenjena na uporabne kategorije, da bi lažje načrtovali pripravo in peko.
Naredite torto
Zberite sestavine.
Smreka / Julia Hartbeck
Pečico segrejte na 325 F. Dva 9-palčna ponev za torte s pergamentnim papirjem in jih poškropite z razpršilcem za kuhanje.
Smreka / Julia Hartbeck
V veliki skledi zmešajte tortovo mešanico, jajca, sodo sodo, 1 škatlo pudinga in olje. Mešajte na nizki hitrosti, dokler se ne združijo suhe sestavine, nato povečajte hitrost na srednjo in pretepajte 2 polni minuti.
Smreka / Julia Hartbeck
Z roko vmešajte 1/2 skodelice oreščkov, dokler se lepo ne porazdelijo.
Smreka / Julia Hartbeck
Testo razdelite med obe ponvi.
Smreka / Julia Hartbeck
Plasti torte pečemo 20 do 25 minut, dokler se zgornji del vrti nazaj, ko rahlo pritisnemo s konicami prstov in zobotrebec, vstavljen v sredino, pripnemo le nekaj vlažnih drobtin.
Smreka / Julia Hartbeck
Na pekaču hladite 10 minut, nato pa torte odstranite iz ponve in jih popolnoma ohladite na pekaču. Torte lahko naredite vnaprej in jih hranite, dobro zavite, v zamrzovalniku nekaj tednov ali pri sobni temperaturi več dni.
Smreka / Julia Hartbeck
Naredi zmrzovanje
Zberite sestavine, vključno s preostalimi pistacijami.
Smreka / Julia Hartbeck
V veliki posodi zmešamo takojšen olupljeni preliv s suho pistacijevo mešanico pudinga.
Smreka / Julia Hartbeck
Vmešajte mleko. Mešajte na nizki stopnji, da se združi, nato pa jo vklopite na visoko vsaj 4 minute.
Smreka / Julia Hartbeck
Ko je zmrzljanje puhasto in olupljeno, zložite v preostale oreščke.
Smreka / Julia Hartbeck
Na krožnik za serviranje položite en krog torte in na torto razporedite približno polovico zmrzovanja.
Smreka / Julia Hartbeck
Na vrh položite drugi krog torte in razporedite zmrzal po vsem vrhu in straneh torte.
Smreka / Julia Hartbeck
Ko je piškotek zmrznjen, hranite torto v hladilniku, ker se bo zmrznilo stopilo, če ne v hladilniku.
Smreka / Julia Hartbeck
Oznake recepta:
- torta
- sladica
- ameriški
- rojstni dnevi
