Tbyrdphotography / Twenty20
Bolj navadne stare feferone na svoji pici? Utrujeni od gob in čebule? Tu je nekaj kreativnih, funky, a še pomembneje, okusnih prelivnih idej, da popestrite svojo naslednjo domačo pico. In ne pozabite, da vam ni treba vedno uporabljati osnove s paradižnikovo omako. Eksperimentirajte s pesto, sirasto omako ali navadno skorjo z prelivom.
Prilijemo popolno newyorško pico omakoNa tem obsežnem seznamu pice uporabite sir mocarela, če ni določeno drugače, vendar poskusite z drugimi siri in drugimi predlogi. Drugi načini, kako zlepiti pico, je poskusiti izdelati domače testo za pico ali uporabiti drugo testo, na primer cvetačno skorjo. Te pice lahko naredite v pečici ali na žaru. Zabavajte se z različnimi oblikami in velikostmi pizze, kot so osebne pite, pravokotne pite s ploščicami ali tradicionalnimi okroglimi pizzami. Upajmo, da boste navdušeni, da boste ustvarili svojo lastno inventivno pico s sestavinami, o katerih morda še niste razmišljali.
Mesni pizza prelivi
Naslednji seznam vključuje najrazličnejše možnosti za meso. Meso je vse kuhano ali prepraženo pred dajanjem na pico.
- Klobasa, karamelizirana čebula in koromač Peperoni, paradižnik, gobe in čebulaPepperoni, klobasa, zelena paprika, čebula in gobaBBQ omaka, piščanec na žaru, lupinice in sir cheddarTeasand Island preliv, obložen z omako, goveje govedino ali pastrami ter švicarski sirCorn in začinjena italijanska salamaGorgonzola, slanina, jabolka in rdeča čebulaPražena rdeča paprika, chorizo in feta Klobasa in ananasBuffalo piščanec in modri sirGorgonzola, srca artičoke, pršut, rdeča čebula in paradižnikPige, pršut in karamelizirana čebula, karamelizirana čebula in slanina Praženi brstični ohrovt ter slanina ali panceta
Ilustracija: Katarina Pesem. © Smreka, 201
Pizze z morskimi sadeži
Vse te pice imajo vnaprej kuhano morsko hrano. Poskusite odpraviti odvečno olje ali vodo iz morske hrane pred dajanjem na pico. Tako boste preprečili mokro pico.
- Sardone, paradižniki, gobe in parmezanski sirSardine, rdeča čebula in črne oljkeAlfredo omaka, blitva in paradižnik Konzervirana riba iz tune, rdeča čebula in črne oljkeMascarpone ali kremni sir, preliv prekajeni losos, kapre in rdeča čebulaKajunska sezonska kozic, rdeča paprika, rdeča čebula in česen
Prelivi vegetarijanske pice
Te možnosti brez mesa so okusna alternativa nekaterim tradicionalnim pite.
- Pesto z belim fižolom, paradižnikom, rugolo in parmezanom Pesto z artičokovimi srčki, feta sirom, sušenim paradižnikom in parmezanomAlfredo omako, špinačo, gobe, rdečo papriko in sirom AsiagoGarlic olivno olje s sirom Grúyere, karamelizirano čebulo in pečena bučkova bučnicaResni sir z rugolo in rdečo čebuloJalapeño paprika in ananasPredene rezine jajčevcev in črne oljkeNavadni s česnom, apno, avokadom in ocvrtimi zelenimi paradižniki Špinača, srca artičoke, česna in rdeče čebuleBri in artičokeOlje olje s papirjem narezan narezan krompir, rezan papir Fontina sir, fige, artičoka, gorgonzola in balzamični kisAlfredo omaka z artičokovimi srčki, česnom in jalapeñosKaramelizirana koromač, čebula, oljke in sir Fontina, moški sir z rdečim grozdjem in rožmarinom, pražena paprika, kaparji in sirota gosa sira s sirom s sirom Fontina, ohrovtom, sladkim krompirjem in rdečo čebulo na zelenjavo, ohrovt in narezano zeleno jabolkoBri in karamelizirano čebuloBurrata, rukola in na papirju narezane limoneBrusselski ohrovt, rdeča čebula in rikotaGoat sir s praženo peso in pesno zelenico ali rugolo
