ptgbirdlover / Flicker / CC do 2.0
Suet je odlična hrana, ki lahko nudi pticam jeseni in pozimi, ko potrebujejo več kalorij, da ohranijo telesno toploto in raven energije. Medtem ko je na voljo veliko komercialnih blokov, torte in čepov, je vaša lastna hrana za ptice enostavna in cenovno dostopna.
Zakaj narediti Suet?
Izdelava domačih suet je prav tako enostavna kot izdelava nektarja kolibri ali ustvarjanje mešanice ptičjih semen po meri za vaše jate na dvorišču. Je tudi cenovno ugodnejši od nakupa komercialnih tort, zvonov, čepov ali blokov. Izdelava lastne kože vam omogoča, da sestavine prilagodite vrstam ptic na vašem dvorišču ali tistim, ki jih želite posebej pritegniti. Domača mešanica za suet je lahko tudi brez konzervansov, barvil in dodatkov. Medtem ko ni temeljito preučenih dokazov, da so lahko mnogi od teh predmetov škodljivi za ptice, so bolj prednostni naravni, organski viri hrane in imajo manjše tveganje za neznane ali slabo raziskane stranske učinke.
Suet virov
Kosa je živalska maščoba, ki je nastala iz trdih tort, kroglic ali drugih oblik. Obstaja več načinov za pridobivanje različnih vrst živalske maščobe za izdelavo lastnih tort, mnogi ptičarji pa imajo eno najlažjo ali najprimernejšo metodo. Poskusite lahko z različnimi metodami, da najdete vrsto maščobe, ki je najbolj priljubljena pri ptičih na dvorišču, pa tudi najboljše za proračun za krmljenje ptic.
- Nakupite navadne torte ali koščke v trgovini z divjimi pticami, vrtnim centrom ali trgovino za hišne ljubljenčke. Te torte lahko uporabimo tako, kot je ali jih lahko stopimo, da jih uporabimo v bolj specializiranih receptih za suet. To je ponavadi najdražja možnost, saj so te torte že obdelane in oblikovane za podajalnike. Nakup mesnin ali obrezov iz goveje maščobe pri lokalnem mesarju. To je cenejša možnost in glede na vaš mesar boste lahko te ostanke imeli za drastičen popust ali celo brezplačno. Razmislite tudi o tem, da bi prodajalce govejega mesa ali koga, ki bi lahko mesaril za živino, odpravili na prodaj ali zavrgli, ki jih z veseljem podarijo. Shranite kapljice slanine in svinjskega mesa, da ustvarite svoj lastni zavitek. Ta bo mehkejša kot gotova goveja maščoba, vendar je za ptice še vedno primerna kot redka poslastica. Ptic ne hranite izključno s kapljicami slanine, saj lahko nekatere spojine iz te vrste ocvrte maščobe dolgoročno škodijo pticam. Poleg tega je prekomerna sol v teh kapljah lahko tudi škodljiva, čeprav je potrebnih več raziskav, da bi ugotovili, koliko solnih ptic lahko varno zaužije. Kupite mast v trgovini. Maščobo običajno položite blizu izdelkov iz masla ali margarine in jih lahko uporabljate enako kot navadna suša, čeprav bo nekoliko bolj mehka in se v vročih dneh lažje stopi. Kupite zelenjavno krajšanje namesto živalskih maščob. To je najprimernejša izbira za številne veganske ali vegetarijanske ptičarje, ki raje ne uporabljajo živalskih izdelkov, za ptice pa je še vedno primeren. Skrajšanje zelenjave je običajno pri zalogah za peko.
Ilustracija: Smreka / Jo Zixuan Zhou
Preprost recept za suet
Domačih receptov suet ni treba zapletati, da bi pritegnili vrsto lačnih ptic. Preden ptičjem ponudimo suet, ga je treba olajšati, da lažje ohrani obliko. Ta korak bi moral biti že končan, če kupite suet v tortah iz trgovine z zalogami za ptice.
- Maščobo sesekljajte na majhne koščke ali jo specite skozi mlinček za meso. Če maščobe dobivate iz mesnine, bodo morda to pripravljeni storiti namesto vas. Bodite prepričani, da so odstranjene vse sledi mesa, kosti ali drugih tkiv. Sesekljano maščobo segrejte na nizki stopnji, dokler se ne v celoti utekočini. Ne uporabljajte višjih temperatur, da se kosa hitreje stopi, saj lahko to privede do požarov ali spališč. Neprestano mešajte maščobo, da se ta enakomerno stopi, ne da bi zgorela. Tekočo maščobo odcedite skozi gazo ali zelo fino mrežo, da odstranite delce ali onesnaževalce. Sušico je treba večkrat napeti, da je čim bolj čista. Mogoče ga je treba med vsakim sevanjem ponovno segreti, da ostane popolnoma tekoč in se lažje obremeni. Maščobo vlijte v kalupe ali posode in pustite, da se popolnoma ohladi. Torte lahko sesekljate ali razrežete, da jih nahranite pticam, ali pa uporabite posode ustrezne velikosti, da ustrezajo vašim podajalnikom. Dodatno odejo lahko zamrznete nekaj tednov, dokler je ne potrebujete.
Ko je koža pripravljena, jo lahko nahranite pticam, kakršna je, ali dodate preproste sestavine, da postanejo bolj privlačne za širši krog ptic.
- 1 skodelica kaše suet1 skodelica orehovega arašidovega masla3 skodelice mlete koruzne moke1 / 2 skodelice bele ali pšenične moke
Suho in arašidovo maslo stopite skupaj, dokler se gladko ne zmešata in tekoča. Dodamo koruzno moko in moko, dobro premešamo. Te sestavine bodo pire bolj drobne in lažje pojedle ptice, pa tudi manj nereda na dvorišču. Pustite, da se zmes rahlo ohladi, da se zgosti, nato pa jo vlijte v kalupe ali posode za uporabo. Ohladite ali zamrznite kovček, dokler ni trden in ga niste pripravljeni uporabiti. Dodatna košara se lahko po potrebi zamrzne več mesecev.
Kaj lahko dodate Suetu
Medtem ko je preprost recept za ptičjo odejo uporaben, lahko dodajanje različnih sestavin v mešanico, preden se ohladi, naredi bolj privlačno za ptice. Priljubljene sestavine za prilagajanje recepta za suet vključujejo:
- Sesekljani, nesoljeni oreščki, zlasti arašidi (ne uporabljajte prevlečenih ali aromatiziranih oreščkov) Koščki sušenega sadja ali celi, nesladkani rozine ali brusniceKometinski ostanki (uporabljajte le zelo omejene količine) Insekti, na primer posušeni moški, muhe ali črički
To so najlažji predmeti, ki jih lahko dodate preprostim pršicam, da bodo vaše ptice še bolj mamljive. Eksperimentirajte z dodajanjem drugih sestavin, da odkrijete, kaj so vaše ptice najbolj privlačne, in kmalu boste imeli na jedilniku, prijaznemu pticam, veliko jedilcev.
