Diana Rattray
- Skupaj: 7 ur 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 7 ur
- Dobitek: 4 obroke
Samo štiri sestavine naredijo presenetljivo enostavno in okusno piščančjo jed, pripravo in kuhanje v počasnem kuhalniku pa je malce. Končana jed s kremasto omako je čudovita glavna jed, ki jo postrežemo z rezanci, rižem ali krompirjem. Dodajte zeleno zelenjavo po izbiri ali stransko solato in dobili boste popoln obrok v polni noči. Če ga nizko uporabljate, namesto škroba postrežite jed s pirejo cvetačo ali pa jo postrežite z dvema zelenjavama z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Lahkotna kondenzirana jušna omaka je nežno aromatizirana z gorčico Dijon. Recept zahteva smetano gobovo juho, vendar bi kokošja smetana ali smetana iz zelene juhe delovala prav tako. Če želite, dodajte nekaj svežega peteršilja ali drobnjaka za dodatno barvo in okus.
Morda boste uživali tudi v tem receptu za piščančje dijone, narejen v ponvi.
Kliknite Predvajaj in si oglejte ta recept Pridružite se
Sestavine
- 1 1/2 kilograma piščančjih prsi (brez kosti)
- 2 žlici gorčice Dijon
- 1 (10 3/4 unča) smetanova gobova juha (nerazredčena, lahko vsebuje malo maščob)
- 2 žlički koruznega škroba
- Črni poper (sveže mlet)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Notranjost vstavka za posodo s štedilnikom rahlo maslo ali olje. Lahko pa uporabite počasi vrečko za kuhanje.
Razporedite polovice piščančjih prsi v počasnem kuhalniku.
V skledi združite preostale sestavine; mešamo, da se sestavine omake dobro premešajo.
Omako prelijemo čez piščančje prsi.
Pokrijte in kuhajte na tihem približno 6 ur, oziroma dokler piščanec ni mehko in temeljito kuhano. Piščanca naredijo, ko doseže 165 F.
Piščanca in omako postrezite vroče z rižem, krompirjem ali rezanci ter zeleno zelenjavo in / ali stransko solato.
Uživajte!
Namig
- Velikost piščančjih prsi se lahko zelo razlikuje, od majhnih, 4 unč porcij do velikih 8 do 10 unč. Če je piščančja prsa precej velika, jo prerežite na polovico vodoravno, da naredite dve rezini. 1 1/2 kilograma naj bi zadostovalo za povprečno štiričlansko družino. Če postrežete vse odrasle ali odrasle in najstnike, nekateri pa so težki jedci mesa, uporabite 2 kilograma piščanca. Piščančja stegna brez kosti so dobra izbira, če boste jed kuhali dlje kot 5 ali 6 ur.
Oznake recepta:
- Piščanca
- predjed
- ameriški
- padec
