Gabor Izso / Getty Images
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 5 minut
- Dobitek: 2 do 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 244 | Kalorije |
| 11g | Maščoba |
| 27g | Carbs |
| 10g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 2 do 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 244 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 11g | 14% |
| Nasičene maščobe 5g | 23% |
| Holesterol 122mg | 41% |
| Natrij 459mg | 20% |
| Skupni ogljikovi hidrati 27g | 10% |
| Dietna vlaknina 2g | 8% |
| Beljakovine 10g | |
| Kalcij 231mg | 18% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ti krepi se lahko napolnijo s spodnjimi prelivi ali Nutello, maslom in sladkorjem, cimetom in sladkorjem, sadnim kompotom ali jabolko. Nemci pogosto služijo takšno hrano kot kleine Mahlzeit, majhen obrok ali za Abendessen lahek večerni obrok.
Te je najbolje jesti takoj, tako da jih potresemo s sladkorjem in limono in zvijemo. Na "Jahresmarkt" ali "Weihnachtsmarkt" (zunanji počitniški trgi) so narejeni na velikih krep rešetkah, napolnjeni in nato zloženi v četrtine in nato v osmino.
Sestavine
- 1 skodelica moke
- 1 žlica sladkorja
- 1 čajna žlička masla
- 1/4 čajne žličke soli
- 2 jajci
- 1 skodelica mleka
- Neobvezno: 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
- 1 limona
- Garnish: granuliran sladkor
Koraki za to
Zberite sestavine.
V posodi za mešanje zmešajte moko, sladkor in sol. Jajca razbite v večjo skodelico, dodajte mleko in vanilijo ter mešajte skupaj, dokler ne postane gladko (ali uporabite potopni mešalnik). V moko dodamo mleko in mešamo, dokler ne ostanejo grudice.
Pustite, da testo počiva 15 minut. To omogoča, da zrnca moke nabreknejo in vežejo.
V ponvi ali krepi ponev segrejte maslo, po možnosti nalepljeno. Naredite testno palačinko z 1 žlico testa. Dodajte mleko na tanko, če je potrebno.
Uporabite merilno skodelico s četrtino skodelice, palačinke kuhajte do nastavka, vendar ne rjave. Nekaj sekund obrnite in prestavite na servirni pladenj ali krožnik. V ponev dodamo maslo in ponovimo.
Postrezite in uživajte!
Oznake recepta:
- limona
- zajtrk
- nemško
- božič
